lunes, 5 de septiembre de 2011

Manzanas en almíbar de moscatel


             Espero que os guste estas manzanas que están deliciosas............ La receta viene en la revista de Thermomix del mes de septiembre...........Y como en la cocina hay que tener imaginación pues si no tenemos manzanas podemos poner unos melocotones, unas peras o cualquier otra fruta que considereís adecuada............Mi madre de forma tradicional siempre le pone membrillos..........Buen Provecho.........(^_^)


INGREDIENTES:
(para 4 raciones)
  • 150 g de azúcar
  • 200 g de agua
  • 50 g de vino moscatel
  • 1 palo de canela
  • 4 manzanas Golden sin piel ni semillas cortadas en cuarto.
PREPARACIÓN:  
  1. Ponga en el vaso el azúcar, el agua, el vino y la canela. Ponga las manzanas en el cestillo e introdúzcalo en el vaso. Programe 20 min/Varoma/vel 1 sin poner el cubilete para facilitar la evaporación.
  2. Utilice la muesca de la espátula para retirar el cestillo. Coloque las manzanas en una fuente honda y vierta encima el almibar. Deje templar y sirva.
http://angiazucarycanela.blogspot.com


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