Manzanas en Almíbar de Moscatel en Thermomix


Hoy traigo una receta muy sencilla de preparar y muy rica, manzanas en almíbar de moscatel.......... La receta viene en la revista de Thermomix del mes de septiembre.......... Y como en la cocina hay que tener imaginación pues si no tenemos manzanas podemos poner unos melocotones, unas peras o cualquier otra fruta que consideréis adecuada.......... Mi madre de forma tradicional siempre la hace con membrillos.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)


INGREDIENTES:
(para 4 raciones)
  • 150 g de azúcar
  • 200 g de agua
  • 50 g de vino moscatel
  • 1 palo de canela
  • 4 manzanas Golden sin piel ni semillas cortadas en cuarto.

PREPARACIÓN:  
  1. Ponga en el vaso el azúcar, el agua, el vino y la canela. Ponga las manzanas en el cestillo e introdúzcalo en el vaso. Programe 20 min/Varoma/vel 1 sin poner el cubilete para facilitar la evaporación.
  2. Utilice la muesca de la espátula para retirar el cestillo. Coloque las manzanas en una fuente honda y vierta encima el almibar. Deje templar y sirva.


http://angiazucarycanela.blogspot.com


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