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Mostrando entradas de abril, 2017

Tortilla de Patatas "Serrana" en Olla GM

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La receta que traigo hoy es una tortilla de patatas "serrana".......... Desde que tengo la olla GM las tortillas de patatas siempre las preparo en ella porque quedan muy jugosas y además salen muy grandes.......... Como a la tortilla de patatas se le puede añadir una gran variedad de productos en este caso yo le he puesto pimientos rojos y verdes más el jamón serrano que le da un sabor delicioso.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:
600 g de patatas1 cebolla1/2  pimiento verde 1/2 pimiento rojo100 g de jamón 6 huevosaceite de oliva virgen extrasal
PREPARACIÓN: Se pelan las patatas, se lavan y se cortan en cubitos. Se pican la cebolla y los pimientos y junto con las patatas y el jamón picado se echan en la cubeta con un puñadito de sal y un chorreón de aceite. Se programa la olla GM en menú cocina 8 minutos, baja presión y con la válvula cerrada.Cuando haya pasado el tiempo dejamos despresurizar la olla y la abrimos. Se vuelca todo en un bol y se le …

Crema de Calabaza en Olla GM

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Hoy traigo una receta muy rica y fácil de preparar, es una crema de calabaza.......... Aunque la calabaza parece un producto de otoño la verdad es que la podemos consumir en cualquier momento del año.......... Como en mi casa la crema de calabaza nos gusta mucho no he querido que en mi lista de recetas faltara una crema de calabaza preparada en la olla GM.......... Para presentarla le podemos poner un huevo cocido y troceado por encima y nos queda una crema más completa.......... Espero que os guste y hasta pronto   (^_^)

INGREDIENTES:
500 g de calabaza pelada y cortada en trozos1 patata 1 zanahoria1 puerro1/2 cebolla50 g de aceite de oliva500 g de caldo o 1 pastilla de caldo y 500 g de aguaSal Pimienta negra molida
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner el aceite en la cubeta. Programamos menú plancha y  mientras se calienta un poco el aceite picamos el puerro y la cebolla y lo añadimos a la cubeta. Sofreímos un poco y le incorporamos: la calabaza en trozos, la zanahoria pelada y …

Tarta de Chocolate en olla GM

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Hoy traigo una tarta de chocolate horneada en la olla GM.......... La base es un bizcocho muy esponjoso y con un sabor muy suave a chocolate ya que el sabor intenso se lo da la cobertura y la jugosidad el relleno.......... Esta receta me la ha dado mi hermana. Ella la prepara en el microondas y también queda muy rica.......... Espero que os guste y hasta pronto (^_^)

INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
25 galletas María4 huevos1 yogur natural o 130 gr. de nata líquida para montar120 gr. de aceite de girasol140 gr. de azúcar50 gr. de cacao puro en polvo1 sobre de levadura1 pellizco de salPara la cobertura: 150 gr. de chocolate fondant50 gr de aguaPara el relleno: Mermelada de fresa 
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es preparar la cubeta y para eso ponemos unas gotitas de aceite de oliva en el fondo y encima la lámina de silicona y volvemos a pincelar con unas gotitas de aceite.En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes del bizcocho y batimos. Si lo queremos batir en thermomix 2…