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Mostrando entradas de enero, 2017

Filetes de Pollo al Limón en Olla GM

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Como en el reto de las ollas GM tenemos que preparar una receta que lleve limón, yo he aprovechado para presentar esta receta que preparo normalmente y que aún no tenía publicada, filetes de pollo al limón............ Yo  hoy los he acompañado con arroz blanco y queda un plato muy completo, aunque otras veces los preparo con patatas fritas que también quedán muy ricos.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
1 Kg de filetes de pollo2 limones2-3 cucharadas de aceite de oliva3 dientes de ajo1/2 cebolla medianaPerejil frescoSal Pimienta100 ml de aceite de oliva
PREPARACIÓN: En primer lugar, cortamos y limpiamos bien los filetes, los ponemos en una fuente y los salpimentamos.Exprimimos los limones y reservamos el zumo.En el fondo de la cubeta ponemos 2-3 cucharadas de aceite y sofreímos levemente los filetes por los dos lados en menú plancha.Mientras, en el vaso de la batidora ponemos el aceite, los dientes de ajo, la cebolla, el perejil y una poquita de sal y bat…

Crema de Guisantes en Olla GM

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Como el reto de esta semana en las ollas GM es preparar una crema, yo he cocinado una crema de guisantes.......... Es una crema muy suave y rica y el toque del jamón la hace exquisita.......... Estos platos vienen estupendos con el frío ya que se sirven bien calentitos..........  Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
500 g de guisantes2 patatas medianas1/2 cebolla3 dientes de ajo75 g de jamón50 g de aceite de olivaSal Pimienta negra molida1vasito de leche 
PREPARACIÓN: Podemos utilizar guisantes congelados. Ponemos en la cubeta a cocer los guisantes y las patatas peladas, lavadas y troceadas. Le añadimos una poquita de sal, una pizca de pimienta molida y cubrimos de agua. Cerramos la olla y programamos menú cocina 10 minutos y válvula cerrada.Cuando haya terminado el tiempo dejamos despresurizar y abrimos la olla. Volcamos los guisante en el vaso de la batidora y reservamos el líquido que haya soltado. Batimos bien añadiendo el liquido poco a poco hasta que la crema e…

Empanada de Carne

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Hoy traigo una receta muy sencilla y muy rica, es una empanada de carne.......... En mi casa a todos nos gusta mucho las empanadas, las de atún, las de carne, las de jamón de york y queso todas están muy buenas.......... Hoy la he preparado con carne de pollo porque nos gusta mucho y además tiene  menos grasa ........... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
2 Láminas de hojaldre 1 Pechuga de pollo75g de jamón 1 pimiento de freír 1/2 cebolla50 g  de aceite de oliva350 g de tomate frito Sal y pimientaOrégano1 huevo
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es descongelar el hojaldre, lo extendemos y reservamos.Mientras se calienta el horno preparamos el relleno.En una sartén ponemos el aceite y sofreímos la cebolla y el pimiento muy picado con una pizca de sal. Cuando lo veamos pochadito añadimos la carne, le damos unas vueltas y le echamos una pizca de sal y pimienta. Le damos unas vueltas unos 5 minutos y le echamos el jamón troceado. Cuando veamos la carne doradita le ech…

Batatas Asadas en Olla GM

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Hoy para empezar con la primera receta del año traigo unas batatas asadas en la olla GM.......... Como en estas fiestas no he preparado nada nuevo he cogido esta receta que tenía en archivo preparada antes de empezar las Navidades.......... Espero que os gustey hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
1 Kg de batatas medianas Aceite de oliva
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es lavar muy bien las batatas para quitarle los restos de arena y pelillos de las raíces.Pintamos el fondo de la cubeta con unas gotitas de aceite y le ponemos la lámina de silicona encima. Volvemos a pintar con aceite  la lámina y añadimos las batatas.Cerramos la olla y programamos menú horno 50/60 minutos /válvula cerrada.Cuando haya terminado el tiempo dejamos despresurizar y abrimos. Con un tenedor comprobamos si están tiernas, de ser así las ponemos en una fuente para enfriar. Si no estuvieran tiernas las volvemos a poner unos minutos más hasta que estén a nuestro gusto.