Entradas

Mostrando entradas de marzo, 2019

Cuajada de Coco

Imagen
Hoy traigo un postre muy sencillo y rápido de preparar, "Cuajada de Coco en Thermomix".......... Si os gusta el coco este puede que sea vuestro postre, ya que tiene un sabor muy suave, una textura muy ligera y no queda nada empalagoso.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^)


INGREDIENTES:
300 g de leche de coco300 g de nata líquida80 g de azúcar1 sobre de preparado para cuajada
PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y mezclamos 6 segundos/vel 5.Cuando termine el tiempo y esté todo mezclado programamos 9 minutos/90º/vel 4.Volcamos la mezcla en el molde que más nos guste. Yo lo he puesto en uno de silicona que se desmolda más fácilmente. También podemos utilizar moldes individuales o vasitos.La dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y la ponemos en el frigorífico durante unas horas hasta que esté bien cuajada.Cuando haya pasado el tiempo y esté cuajada la volcamos en una bandeja y la decoramos al gusto. Yo le he puesto una guinda…

Tarta Flan de Turrón Suchard

Imagen
Hoy traigo una receta muy sencilla y deliciosa, "Tarta Flan de Turrón Suchard en Thermomix".......... Cuando terminan las Navidades siempre me queda alguna tableta de turrón y esta vez me ha quedado una de chocolate Suchard, así que para aprovecharla he preparado esta tarta.......... Tiene una textura muy cremosa y la base de galletas se queda húmeda y asentada lo que hace que se pueda cortar muy bien resultando una tarta muy apetecible pero sobre todo nada empalagosa.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:
100 g de galletas María tostadas25 g de mantequilla2 sobres de preparado de flan para 500 g de leche cada uno600 g de leche entera50 g de azúcar1 tableta de turrón de chocolate
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es preparar un molde redondo de 20-22 cm de diámetro. Ponemos un papel de hornear en la base, encima ponemos el aro y lo cerramos.En el vaso ponemos las galletas y trituramos 5 segundos/velocidad 5. Añadimos la mantequilla derretida y mezc…

Arroz con Cebolla y Bacalao

Imagen
Hoy traigo una receta muy sencilla y rápida de preparar "Arroz con Cebolla y Bacalao en Thermomix".......... Como me gusta probar distintas formas de cocinar el arroz hoy lo he preparado con bacalao y ha quedado un arroz muy rico y muy jugoso.......... De esta forma queda un plato muy completo que podemos utilizar como plato único.......... La receta la he cogido del libro de Thermomix ¡Somos Dos! Recetas económicas.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
60 g de aceite de oliva2  dientes de ajo200 g de bacalao en salazón, remojado y desalado (en trozos, sin piel ni espinas)120 g de cebolla1/2 cucharadita de pimentón dulce1 pellizco de hebras de azafrán60 g de tomate triturado en conserva350 g de caldo de pescado160 g de arroz de grano redondo
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso el aceite, los ajos y el bacalao y sofreímos 5 minutos/120ºC/Giro izquierda/ Vel cuchara. Retiramos los trozos de bacalao y dejamos en el vaso el aceite y los ajos.Añadimos la ce…