Galletas de Turrón Jijona
Hoy he preparado estas galletas de turrón jijona que me parecen ideales para estos días de Fiestas Navideñas.......... Son bastantes fáciles de hacer y además, una vez pasadas estas fechas le podemos dar salida a esas tabletitas de turrón que se nos han quedado enteras.......... La receta es de la revista Thermomix Magazín de Navidad.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^) ¡¡¡FELIZ 2013!!! INGREDIENTES: 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. 50 gramos de azúcar. 200 gramos de turrón de Jijona. 1 huevo. 250 gramos de harina de reposteria Para decorar: almendras crudas bolitas multicolores azúcar etc.. PREPARACIÓN: Agregar el turrón cortado en trozos y mezclar 10 seg/vel4 Incorporar el huevo y la harina y amasar 10 seg/vel 6. retirar la masa y formar una bola. Se envuelve en fil Poner en el vaso la mantequilla y el azúcary mezclar 10 seg/vel4.