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Mostrando entradas de noviembre, 2016

Rollitos de Pavo en Salsa de Mermelada en olla GM

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Hoy traigo una receta muy sencilla que se prepara en poco tiempo y que está muy rica. Son unos rollitos de pechuga de pavo con salsa de mermelada.......... Yo he utilizado mermelada de naranja que había preparado unos días antes y que le ha dado un sabor delicioso a la salsa.......... El reto de esta semana de las ollas GM era preparar una receta en la que se utilizara la mermelada. Yo he utilizado la mermelada como ingrediente de una receta salada en lugar de preparar un dulce.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
8 filetes de pavo finos8  lonchas de beicon o un paquete de 200 g4 lonchas grandes de jamon de york4 lonchas de queso1 sobre de sopa de cebolla3 cucharadas de mayonesa3 cucharadas de mermelada de naranja250 g de aguaSal y pimienta
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es extender los filetes de pavo, los salpimentamos y le ponemos encima de cada uno de ellos media loncha de jamón de York, media loncha de queso y los enrollamos. A continuación, envo…

Patatas a la Riojana en olla GM

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Hoy traigo una receta que desde hace tiempo tenía ganas de preparar y son unas patatas a la riojana.......... "Las patatas a la riojana, o patatas con chorizo son un primer plato típico y originario de La Rioja y Álava, aunque su consumo se ha extendido a las regiones cercanas. Es un plato con tres ingredientes: la patata, el chorizo y el pimentón" (Wikipedia).......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
500 g de patatas1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 hoja de laurel1/2 cebolla2 dientes de ajo50 g de aceite de olivaSal y pimienta1/2pastilla de caldo1/2 cucharadita de pimentón molido1/2 cucharadita de azafrán o colorante alimentario125 g de chorizo picante300 g de agua
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner el aceite en la cubeta y programamos menú plancha para calentar el aceite.Picamos la cebolla, los ajos, el pimiento verde y rojo. Lo añadimos a la cubeta junto con la hoja de laurel y una poquita de sal. Sofreimos.Mientras…

Bizcocho de Naranja en olla GM

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El reto de esta semana en las ollas GM es utilizar la naranja y se puede preparar una receta dulce o salada.......... Como a mí los dulces en general me gustan mucho he decidido preparar este bizcocho de naranja.......... Los bizcochos en la olla GM quedan muy esponjosos y muy jugosos pero lo que más llama la atención es lo vistosos que quedan.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
1 naranja de zumo3 huevos250 g de azúcar70 g de aceite de oliva suave170 g de harina para bizcocho1 sobre de levadura  
PREPARACIÓN: En el vaso de la batidora ponemos la naranja con la piel lavada y cortada en trozos pequeños, los huevos, el azúcar y el aceite. Batimos bien.Añadimos la harina pasada por un colador y el sobre de levadura. Volvemos a batir.Preparamos la cubeta; se unta el fondo con un poco de aceite de oliva y se le pone una lamina de silicona o el papel de horno recortado. Se vuelca la mezcla del vaso sobre la cubeta. Cerramos la olla y programamos menú horno 45 mi…

Berenjenas con Jamón en olla GM

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Hoy para empezar el mes de noviembre traigo una receta de berenjenas con jamón. Para hacer el plato más completo le he cuajado huevos que para mi gusto quedan muy ricos con la verdura.......... El reto de esta semana en olla GM era preparar un plato que llevara berenjenas y yo he escogido este plato que nos gusta mucho a mi marido y a mí, ya que a mis hijos la verdura les cuesta un poco comerla.......... La berenjena tiene infinidad de formas de consumirla tanto en guarniciones como en platos únicos o en aperitivos quedando siempre muy rica sea cual sea su preparación.......... Espero que os guste y hasta pronto    (^_^)

INGREDIENTES:
2 berenjenas grandes100 g de jamón picado1 cebolla2 dientes de ajoPerejil3 cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta50 ml  de vino blanco50 ml de agua 2 huevos (1 por persona)
PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos las berenjenas en cubitos pequeños y las ponemos a reposar en un bol con una poquita de sal por encima.En la cubeta de la olla ponemos el aceite y …