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Mostrando entradas de diciembre, 2017

Trufas de Chocolate Blanco en Thermomix

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Hoy traigo un dulce muy fácil de preparar y sobre todo delicioso, Trufas de chocolate blanco en Thermomix.......... Como ya comenté en la otra entrada las trufas son unos dulces que en mi casa gustan mucho, por eso siempre en esta Fiestas preparo unas de chocolate fondant y otras de chocolate blanco.......... Aunque reconozco que mis preferidas son las de chocolate fondant también tengo que decir que estas de chocolate blanco están muy ricas.......... Así que aquí dejo esta cajita para endulzar la Navidad a todos mis seguidores y amigos de la blogosfera.......... Espero que os guste y Feliz Navidad.     (^_^)

INGREDIENTES:
100 gr de Chocolate  blanco80 gr de leche condensadaCoco rallado
PREPARACIÓN:
Ponemos el chocolate troceado en el vaso y lo trituramos 5 segundos/ velocidad 7. Luego bajamos los restos del chocolate de las paredes del vaso y añadimos la leche condensada. Programamos 3 minutos/100º/velocidad 2.Si no estuviera el chocolate bien derretido ponemos unos minutos más a la mis…

Trufas de Chocolate en Thermomix

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Hoy traigo un dulce muy sencillo de preparar pero sobre todo delicioso, Trufas de chocolate en Thermomix.......... Como ya tenemos muy cerca los días de fiestas he preparado unas trufas de chocolate que en mi casa gustan mucho, tanto si soncon licor o como estas que no lo llevan.......... Con estos ingredientes me han salido 12 unidades, si queremos más solo tenemos que doblar las cantidades.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
100 gr de Chocolate fondant100 gr de leche condensadaFideos de chocolate
PREPARACIÓN: Ponemos el chocolate troceado en el vaso y lo trituramos 5 segundos/ velocidad 7. Luego bajamos los restos del chocolate de las paredes del vaso cerramos y programamos 4 minutos/37ºC/velocidad 3. Si no estuviera el chocolate bien derretido ponemos unos minutos más  a la misma temperatura y velocidad.Cuando termine el tiempo añadimos la leche condensada y programamos 4 minutos/37ºC/velocidad 3.Volcamos la mezcla en una fuente y la dejamos enfriar en…

Puré de Patatas y Sobrasada en Olla GM

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Hoy traigo una receta muy sencilla y muy rica que viene estupenda como guarnición o como entrante, Puré de patatas y sobrasada gratinado.......... En esta ocasión el queso que he utilizado para gratinar es el de un sobre de cuatro quesos, por eso no ha quedado muy dorado por encima aunque si muy gustoso.......... Si el puré de patatas por si sólo está sabroso, enriquecido con la sobrasada, además de rico, le dá un color rosado que queda muy bonito.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
600 gr de patatas200 agua1 pastilla de caldo50 gr de mantequillaPimienta negra molidaSal60 gr de leche50 gr de sobrasadaQueso rallado
PREPARACIÓN: Ponemos en la cubeta las patatas lavadas y cortadas en cubitos. Le añadimos los 200 gr de agua y la pastilla de caldo. Cerramos la olla y programamos menú cocina 8 minutos/válvula cerrada.Una vez pasado el tiempo ponemos las patatas en un bol y le añadimos la mantequilla, la sal y la pimienta negra molida. Trituramos con un tenedor …