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Mostrando entradas de agosto, 2019

Costillas de Cerdo en Salsa

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Hoy traigo una receta muy sencilla de preparar y muy rica, "Costillas de Cerdo en Salsa en Olla GM".......... Las costillas de cerdo tienen una carne muy jugosa que además de prepararlas en salsa también se pueden asar, freír y estofar quedando igualmente muy sabrosas.......... Las costillas en salsa acompañadas de patatas fritas son un plato exquisito y completo, aunque también las patatas pueden ir cocidas o asadas si queremos bajar un poco las calorías.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)


INGREDIENTES:
1 kg de costillas partidas en trocitos1 cebolla4-5 dientes de ajo1 pimiento1 pastilla de caldo100 g de vino blancosal 1 guindilla1 hoja de laurel1 cucharadita de tomillo 50 g de aceite de oliva1 zanahoriaPimienta negra molida1 cucharada de pan rallado
PREPARACIÓN: Ponemos en la cubeta los 50 g de aceite de oliva y añadimos la costilla troceada.Se le incorporan la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento y la zanahoria todo cortado en trocitos pequeños. Luego s…

Empanada de Queso de Cabra y Beicon

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Hoy traigo una receta muy sencilla y sobre todo muy rica, "Empanada de Queso de Cabra y Beicon".......... La mermelada de fresa  hace que la combinación de dulce y salado de esta empanada quede deliciosa.......... Yo he utilizado para prepararla masa quebrada porque queda más consistente pero también se puede preparar con masa de hojaldre que queda muy rica.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)


INGREDIENTES:
1 paquete de láminas de masa quebradaMermelada de fresaQueso crema de untar1 rulo de queso de cabra150 g de beicon en lonchasJamón de pavo en lonchas1 huevo para pintar la masa
PREPARACIÓN: Precalentamos el horno unos 10 minutos a 220°C.De las dos láminas de masa que vienen en el paquete, cogemos una y la abrimos y le untamos el queso crema, a continuación le ponemos la mermelada, el beicon cortado en trocitos, encima le ponemos las lonchas de jamón de pavo y el queso de cabra partido en rodajas.Cubrimos la empanada con la otra lámina de masa. Moldeamos los…