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Mostrando entradas de abril, 2021

Crema de Zanahorias y Puerros

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Hoy traigo una receta sencilla y rica, "Crema de Zanahorias y Puerros" en Thermomix.......... Esta crema queda muy sabrosa si le añadimos el queso parmesano, pero si la queremos menos intensa y algo más suave la podemos preparar sin el queso, quedando igualmente muy rica........... La podemos acompañar con huevo cocido o jamón serrano, picado por encima.......... Espero que os guste y hasta pronto.     (^_^) INGREDIENTES: 100 g de zanahoria 100 g de puerro 350 g de patatas ya peladas 30 g de aceite de oliva 600 g de caldo de verduras o 600 g de agua y una pastilla de caldo  Sal Pimienta molida Queso parmesano (opcional) PREPARACIÓN: Limpiamos y troceamos las zanahorias y las ponemos en el vaso. Limpiamos y troceamos el puerro y lo ponemos en el vaso. Añadimos el aceite y una pizca de sal y programamos 3 minutos/100º/velocidad 1. Cuando termine el tiempo, añadimos las patatas peladas y troceadas, el caldo de verduras o la pastilla y el agua y la pimienta molida.Programamos 2

Bizcocho con Cabello de Ángel

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  Hoy traigo una receta muy sencilla y rápida de preparar, "Bizcocho con Cabello de Ángel" en Olla GM.......... Este es un bizcocho que tenía muchas ganas de preparar porque nos gusta mucho el cabello de ángel y el resultado ha sido exquisito ya que ha quedado un bizcocho muy esponjoso y sobre todo muy jugoso, así que se queda en mi lista de preferidos.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 2 huevos 1 vaso y 1/2 medidor de harina 1 vaso medidor de aceite 1 vaso medidor de azúcar 1 vaso de medidor de nata 1 sobre de levadura 200 g de cabello de ángel Ralladura de un limón 1 pizca de sal PREPARACIÓN: Pincelamos la cubeta con aceite y le ponemos una lámina de silicona recortada en el fondo, de no tener lámina de silicona le ponemos papel de horno recortado y reservamos. En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes menos el cabello de ángel. Batimos bien y luego le añadimos el cabello de ángel y removemos con una espátula. Añadimos la mezc