Entradas

Mostrando entradas de febrero, 2014

Champiñones con Tomate en Thermomix

Imagen
Hoy lunes voy empezar la semana con una receta de champiñones con tomate.......... Como a mi marido le encantan los champiñones pruebo de distintas formas para que no se canse, y con tomate le ha gustado mucho.......... Son muy fáciles de preparar y muy rápidos de comer jeje.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
200 g de champiñones50 g de aceite de oliva1 ajo1 cebolla pequeña1 pimiento1 guindilla1 pastilla de caldo200 ml de vino blanco100g de tomate frito
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es limpiar los champiñones, los troceamos y reservamos.En el vaso de la thermomix se echa la cebolla, el pimiento, el ajo y la guindilla y lo picamos 4-5 segundos vel. 4. Le echamos el aceite y unos granitos de sal. Programamos  5 minutos/varoma/giro a la izquieda/ vel cuchara.Se pone la mariposa y se le vuelcan los champiñones con el vino, la pastilla de caldo y  el tomate frito y programamos 12 minutos/varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.Una vez terminado el tiempo…

Ensalada de Col

Imagen
Hoy traigo una ensalada muy sencilla y muy refrescante.......... Como se puede ver en las fotos yo la preparo con la col, la cebolla y la vinagreta, que es como más me gusta, pero seguro que se le puede añadir zanahoria, manzana etc. que le darán más color.......... Esta es una de esas recetas que preparas muy a menudo pero que te parece tan simple que no la pones, pero hoy he pensado que también se merece un sitio en mi lista......... Para que coga mejor el aliño se debe preparar unas horas antes de consumirla.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES: 1/2 col1 cebolla medianaaceitevinagresal
PREPARACIÓN: Lo primero que tenemos que hacer es lavar y secar muy bien la col.La cortamos en tiras muy finas y la ponemosen una ensaladera honda, ya que aumenta bastante.Picamos la cebolla y se la añadimos a la col.Hacemos una vinagreta con la sal, el aceite y el vinagre.Volcamos encima de la col y mezclamos bien.



Tarta de Yogur con Fresas en Thermomix

Imagen
Hoy traigo una tarta de yogur con fresas para celebrar este día tan bonito del amor y la amistad.......... Como se puede ver en  el lateral, tiene una capa de cereales de chocolate y otra capa de yogur, por encima la he decorado con fresas naturales y bañadas con leche condensada.......... Espero que os guste y Hasta pronto.  (^_^)  Feliz día de San Valentín  (^_^)

INGREDIENTES:

Base:
170 g de corn flakes (krispis de chocolate)50 g de mantequilla a temperatura ambienteRelleno: 6 hojas de gelatina grandes o 12 hojas de gelatina pequeñas (6 hojas de gelatina pequeña)100 g de agua para hidratar la gelatina3 yogures naturales (2 yogures de plátano)200 g de nata (100 g de nata)400 g de leche condensada (200 g de leche condensada)colorante rojoDecorar: fresasleche condensada
PREPARACIÓN: Hidratar las hojas de gelatina poniéndolas en un cuenco con el agua fría.Precalentar el horno a 200º C.Base: Poner los cereales en el vaso y programar 10 seg/vel 6. Añadir la mantequilla y programar 15 seg/vel 6.…

Champiñones al Vino Tinto

Imagen
La receta que traigo hoy son unos champiñones al vino tinto.......... Ha sido una forma muy fácil  de prepararlos y en poco tiempo lo tienes como guarnición o como entrante.......... Como se puede ver en la foto queda una salsita muy rica y picantita para mojar pan.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)
INGREDIENTES:
200 g de champiñones50 g de aceite de oliva1 ajo1 cebolla pequeña1 pimiento1 guindilla1 pastilla de caldo200 ml de vino tinto
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es limpiar los champiñones, los troceamos y los ponemos en un bol con el vaso de vino tinto. Reservamos.En el vaso de la Thermomix se echa la cebolla, el pimiento, el ajo y la guindilla y lo picamos 4-5 segundos/vel.4. Le echamos el aceite y unos granitos de sal. Programamos  5 minutos/ varoma/giro a la izquieda/ vel cuchara.Se pone la mariposa y se le vuelcan los champiñones con el vino y la pastilla de caldo y programamos 12 minutos/varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.