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Mostrando entradas de agosto, 2018

Guisantes con Pinchitos

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Hoy traigo una receta sencilla y rápida pero sobre todo muy rica, Guisantes con Pinchitos en Olla GM......... Con este calor, lo que apetece cocinar son recetas con las que no tengamos que estar mucho tiempo en la cocina, pero además que sean completas para no tener que preparar muchos platos, con estos guisantes con pinchitos creo que lo tenemos todo en uno.......... Este plato lo cocina mi suegra y yo tenía ganas de prepararlo para tenerlo entre mis recetas y compartirlo con todos vosotr@s.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:
500 g de Guisantes congelados400 g de pinchitos de pollo 1 cebolla1 pimiento1 tomate1 hoja de laurel100 ml de vino1 zanahoria pequeñaSal50-60 g de aceite de olivaPimienta negra molidaAzafrán 
PREPARACIÓN: Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha. Mientras se calienta el aceite picamos la cebolla, el pimiento y el tomate y lo añadimos todo a la cubeta con una hoja de laurel. Sofreímos sin dejar de remover.Añadimos la c…

Granizada de Horchata en Thermomix

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Hoy traigo una receta muy refrescante para estos días de calor, Granizada de Horchata en Thermomix.......... Para hacer esta granizada yo he utilizado una buena horchata en botella, que queda muy rica y es muy cómoda de preparar, a ver si para otra vez puedo comprar las chufas y preparo la horchata casera que seguro que tiene que estar deliciosa.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:
1000 g de horchataCanela molida
PREPARACIÓN: Ponemos la mitad de la horchata (500 g) en bandejas de cubitos de hielo y llevamos al congelador 3-4 horas.Ponemos en el vaso los cubitos de horchata y la horchata  restante (500 g) y trituramos 30 segundos/velocidad 5. Servimos en los vasos y le añadimos la canela molida por encima.

Fuente: Revista Thermomix Nº 71

Espaguetis con Gambas al Ajillo

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Hoy traigo una receta muy sencilla pero bastante sabrosa, espaguetis con gambas al ajillo en olla GM.......... Cuando vi este plato en un expositor de comidas caseras me llamó la atención por la combinación de ingredientes que me parecieron verdaderamente ricos, así que pensé como podría adaptar esta receta a mi olla y aquí os muestro el resultado............ Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:
250 g de espaguetis250 g de gambas peladas 1-2 cayenas secas3-4 dientes de ajoperejil picadoaceite Sal
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es cocer los espaguetis. Para ello, ponemos en la cubeta un litro de agua con unas gotas de aceite y una cucharadita de sal. Programamos menú cocina sin tapadera. Cuando el agua esté caliente, añadimos la pasta y cerramos la olla. Programamos 5 minutos/ menú cocina/baja presión. Cuando termine el tiempo dejamos despresurizar y abrimos la olla. Escurrimos los espaguetis y reservamos. En la cubeta ponemos el aceite a calentar en menú plancha …