Angiazucarycanela

Hola, la entrada que traigo hoy es para recordaros que esta semana tenemos la  Feria de Abril 2014.......... Y es que en una feria no puede faltar un buen plato de "Pimientos fritos" acompañados de un buena Tortilla de patatas y como no, remojados con un rico Rebujito .......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: Pimientos verde de freír Aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Lavamos bien los pimientos y le cortamos la cabeza, para sacarles las semillas. Si gustan más comerlos cogiéndolos por el rabillo, se lavan y se les hace un corte desde el piquito hasta la cabeza si llegar a cortarlos entero, se abren y se les echa la sal por dentro. Se pone una sartén con aceite de oliva y cuando esté caliente echamos lo pimientos, espolvoreamos una poquita de sal por encima y se tapan. Los dejamos freír a fuego medio sin dejar de darles vueltas para que no se quemen. Cuando los veamos tiernos y fritos a nuestro gusto, volcamos los pimientos y e...

Ya sé que cuando veáis esta receta much@s vais a recordar esos días de paseo por las ferias o veladas.......... A quién no le gusta cuando va a la feria la manzana de caramelo, el trocito de coco, las chufas, el algodón de azúcar, etc.......... Tenía muchas ganas de preparar estas manzanas porque siempre me han encantado. Así que sin pensarlo dos veces me puse manos a la obra y aunque no me han quedado tan vistosas como esperaba, de sabor sí que estaban muy ricas (al menos ya no tendré que esperar que llegue la feria para comer manzanas de caramelo, jeje).......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 3-4 manzanas 3 tazas de azúcar 1 taza de agua 1 gotitas de limón colorante rojo Palos de brochetas PREPARACIÓN: A las manzanas se les quita el rabito, se lavan, se secan y se le pone el palito. Se pone el azúcar en un cazo, con el agua y las gotitas de limón y se deja que se haga el caramelo. Cuando tenga un color dorado se retir...

     Aquí os dejo la foto de la portada que hice con el móvil El rebujito es una bebida típica de la Feria de Abril de Sevilla resultante de la mezcla de vino manzanilla con un refresco de lima-limón, como el Sprite o el 7 up y mucho hielo.......... También es una bebida muy común en otras ferias de Andalucía, así como en bastantes romerías, como en la romería de San Benito y la Romería de El Rocío , la mayor de todas.......... Aquí os dejo la receta, aunque muy sencilla muy refrescante, para todas aquellas personas que no puedan venir  a nuestra feria y quieran disfrutarlo en sus casas.......... Espero que os guste y Feliz feria 2013.  (^_^) INGREDIENTES: 300 de manzanilla 600 de Sprite o 7up o refresco de lima-limón hielo PREPARACIÓN: Se pone en la jarra la manzanilla, el refresco de lima-limón y mucho hielo.......... Y a disfrutarlo en buena compañía. NOTA: En la combinación siempre se pone el doble de refresco que de manzanill...

Hoy traigo una receta que tampoco puede faltar en la Feria, son estos pinchitos de pollo, y más si son caseros.......... Yo muchas veces los he aliñado con las especias  que ya vienen preparadas y que quedan muy ricos.......... Pero esta vez  he preparado yo misma las especias y creo que el resultado ha sido bastante bueno.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)    Feliz Feria 2013   INGREDIENTES: Pechuga de pollo 1 cucharada de pimentón picante 1 cucharadita de comino molido  1 cucharada de orégano Aceite de oliva 1 chorrito de vinagre PREPARACIÓN: Lo primero se limpian bien las pechugas de pollo y se cortan en trozos pequeños o medianos (eso va a gusto). En una sartén se echa un poquito de aceite y se echan los trozos de pechuga. Se fríen un poco y se le echa sal, pimentón picante, comino molido y el orégano. Remover Cuando la carne esté casi frita, se le echa un chorrito de vinagre, tapar. No dejar de ...

  Hoy traigo una receta muy rápida y sencilla de preparar, unos "Mejillones en Vinagreta".......... Nada mejor para empezar la semana que con una receta tan colorida, ya que esta noche aquí en Sevilla empieza la feria.......... En la noche del lunes se celebra el tradicional "pescaíto" y el "alumbrao".......... La portada de la Feria de Abril del 2012 recreará la fachada principal de la iglesia colegial del Salvador al cumplirse tres siglos desde su construcción.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 kilo de mejillones frescos 1 pimiento 2 tomate 1 cebolla aceite de oliva vinagre  sal PREPARACIÓN: Lo primero que tenemos que hacer es lavar y escurrir muy bien los mejillones en agua fría para quitar las impurezas. Poner agua a cocer en una olla con una poquita de sal y echar los mejillones. Tapar y  dejar cocer hasta que se abran. Ahora picamos toda la verdura en trocitos muy pequeñitos, tomate, p...

Hoy es el “Lunes del Pescaito” y el tradicional “Alumbrao”   "El Alumbrado" es algo así como el "Chupinazo" en los San Fermines; representa el comienzo de la Feria de Sevilla y consiste en que la primera autoridad de la ciudad, el alcalde, pulsa un botoncito y poco a poco se van encendiendo las bombillas de la Portada....... Paulatinamente se va iluminando el Real por completo, encendiéndose la totalidad de las bombillas que hay en el Real de la feria........ La Feria se alumbra completamente......(^_^)   Portada de feria de abril Sevilla 2011, dedicada a la Iniciativa Sevilla 2019-2022, diseñada por Jacinto Gutiérrez. La conmemoracióm del quinto centenario de la primera vuelta al mundo da un nuevo paso adelante con la elección del proyecto para la portada de la Feria de Abril de este año..... La apuesta del Ayuntamiento de Sevilla está clara: Esta será la portada de la feria…...SEVILLA EN EL MUNDO....         ...