miércoles, 17 de abril de 2013

Pinchitos de Pollo caseros




Hoy traigo una receta que tampoco puede faltar en la feria, son estos pinchitos de pollo, y más si son caseros.................Yo muchas veces los he aliñado con las especias  que ya vienen preparadas y que quedan muy ricos...............Pero esta vez  he preparado yo misma las especias y creo que el resultado ha sido bastante bueno...........................Espero que os guste y feliz feria 2013  (^_^)


INGREDIENTES:
  • Pechuga de pollo
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 1 cucharadita de comino molido 
  • 1 cucharada de orégano
  • Aceite de oliva
  • 1 chorrito de vinagre
PREPARACIÓN:
  1. Lo primero se limpian bien las pechugas de pollo y se cortan en trozos pequeños o medianos (eso va a gusto). En una sartén se echa un poquito de aceite y se echan los trozos de pechuga.
  2. Se fríen un poco y se le echa sal, pimentón picante, comino molido y el orégano.
  3. Remover
  4. Cuando la carne esté casi frita, se le echa un chorrito de vinagre, tapar. No dejar de remover.
  5. Si se seca un poco la carne se le echa medio vasito de agua y se deja cocer hasta que se consuma y que espese la salsa.

6 comentarios:

  1. a losmios les encanta, ya ni los pincho... jajajaj un besote!!!

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  2. Que ricos pinchitos, se me cae la baba, en casa nos encantan y también los hacemos caseros.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  3. que rico el pollo!Me encanta el pollo y estas brochetas tienen muy buena pinta!:)

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  4. Que risos se les ve a esos pinchitos y el comino seguro que le da ese toque especial

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  5. que rico me encanta esta receta,, saludosss

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  6. Los como mucho pero nunca los hice, ya tengo la receta porque se ven estupendos.
    Besazos.

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Los Blog se alimentan de vuestros comentarios....Gracias por dejar el tuyo.........Espero que vuelvas pronto.........Mª Ángeles

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