miércoles, 10 de abril de 2013

QUICHE RÁPIDA



Hoy traigo un quiche rápido, es una receta muy sencilla que no te llevará mucho tiempo prepararla y que el resultado merece la pena..........................La quiche es una tarta salada de la cocina francesa, lleva una masa quebrada en la que se vierte una salsa batida de distintos lácteos y huevos...................................Se pueden preparar de verduras, de beicon, de jamón de york y queso etc........................Espero que os guste (^_^)


INGREDIENTES:
  • 1 masa quebrada
  • 130 g de queso gruyére
  • 150 g de beicon
  • 400 g de leche entera
  • 100 g de nata líquida
  • 40 g de harina de repostería
  • 30 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • pimienta
  • 4 huevos grandes

PREPARACIÓN:

  1. Precalentar el horno a 180 º.
  2. Preparar una tartaleta de masa quebrada 
  3. Rallar el queso programando 15 seg/ vel 5-10. Retirar y reservar.
  4. Separar y reservar unas lonchas de beicon para decorar y trocear el resto programando 4 seg/vel 5. Rertirar y reservar separada del queso.
  5. Poner en el vaso la leche, la nata, la harina, la mantequilla, el aceite, la sal y la pimienta. Programar 5 minutos/90 º/vel 4.
  6. Añada los huevos y el beicon troceado y mezclar durante 5 seg/vel 2.
  7. Volcar el relleno sobre la tartaleta de masa quebrada, cubrir con el queso rallado reservado y adornar con las tiras de beicon. Introducir en el horno durante 15 minutos.



7 comentarios:

  1. las recetas rapidas son las mejores en estos tiempos que corremos, muchas veces nos sacan de un apuro en la cocina, sobre todo cuando vamos saturados de trabajo

    te ha quedado perfecto de aspecto y de cuajado

    ResponderEliminar
  2. Si que es rápida y sin duda debe tener un exquisito sabor, me gusta mucho guapa!

    ResponderEliminar
  3. Que rica Angeles, vamos tomando nota de cara al fin de semana. Y con esta receta , acierto seguro.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

    ResponderEliminar
  4. Muy rica, rápida de hacer y muy vistosa...tres en uno amiga. No me la puedo perder y la pongo yaaaaaa.Besos

    ResponderEliminar
  5. Te ha quedado bien doradita. A mi me gusta mucho la quiche de puerros o de champiñones y cebolla. Aunque no suelo echarle nata, solo leche.
    Tengo dos sorteos activos. Te apuntas?
    Aceite de argan http://anyolenfemenino.blogspot.com.es/2013/04/sorteo-3-ganadores-del-tratamiento-de.html?utm_source=BP_recent
    1 copa menstrual http://aanyol.blogspot.com.es/2013/04/mi-primer-sorteo-en-miss-manicuras_11.html

    ResponderEliminar
  6. Ooooooooh yo quiero una porción de esas. Que pases buen fin de semana. Besos

    ResponderEliminar

Los Blog se alimentan de vuestros comentarios....Gracias por dejar el tuyo.........Espero que vuelvas pronto.........Mª Ángeles

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Mi Cumple Blog

Daisypath Happy Birthday tickers