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Brócoli con Cebolla y Beicon en Thermomix

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Hoy traigo una receta muy sencilla y bastante rica, brócoli con cebolla y beicon en Thermomix.......... El brócoli es una verdura que cocida al vapor conserva muy bien su color y su gran sabor.......... La mezcla de estos ingredientes hace que a quien no le guste el brócoli le parezca una combinación de sabores muy apetitosa .......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
500 g de ramilletes de brócoli sin tronco360 g de cebolla cortada en gajos150 g de beicon en dadosSalPimienta molida
PREPARACIÓN: Lavamos y cortamos el brócoli en ramilletes pequeños. Los ponemos en el recipiente Varoma, lo tapamos y reservamos.Ponemos en el vaso la cebolla, el beicon, el aceite, la sal y la pimienta. Programamos 5 seg/vel 5. Quitamos el cubilete y ponemos el Varoma en su posición. Programamos 25 min/Varoma/Giro a la izquierda/ vel. cuchara. Cuando termine el tiempo ponemos los ramilletes de brócoli en una fuente y le echamos por encima el contenido del vaso. Servimos inmediatamente…

Helado de Yogur en Thermomix

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Hoy traigo una receta muy fácil  de preparar y muy refrescante, helado de yogur.......... Como todavía hace mucho calor he querido aprovechar para preparar un helado casero de yogur con frutas del bosque.......... Para poder servirlo en las copas con mayor facilidad debemos sacarlo del congelador 10-15 minutos antes .......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
600 g de nata para montar2 yogures de frutas del bosque1 bote de 400 g de mermelada o confitura de fresa
PREPARACIÓN: Colocamos la mariposa en las cuchillas, agitamos bien el envase de la nata y la echamos en el vaso. Programamos velocidad 3/2 . No programamos tiempo y estamos pendiente hasta que haya montado. La sacamos a un bol y la reservamos.Lavamos el vaso y echamos los yogures y la mermelada. Programamos 10 seg/vel. 6.Añadimos la mezcla de yogur a la nata y mezclamos con movimientos envolventes.Volcamos la mezcla en un recipiente apto para congelar y lo tapamos con papel film pegado al helado.Lo ponemo…

Buñuelos de Calabacín con Roquefort

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Hoy traigo una receta muy rica y sencilla, buñuelos de calabacín con roquefort.......... Como seguimos en temporada de calabacines es muy bueno utilizarlos de distintas formas y esta con el sabor del roquefort queda muy sabrosa.......... Como podréis observar en estas vacaciones he cambiado el diseño del blog, aunque todavía estoy en ello.......... Espero que si os gusta me lo hagáis saber y de no ser así también.......... Además, he aprovechado para repasar un poco todas las recetas por si algunas no quedan bien explicadas.......... También me he dado cuenta cómo han cambiado las fotos con el paso del tiempo, al mejorar la resolución de mi cámara, y algunas de las primeras no se ven tan vistosas aunque como recuerdo también me agradan.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
1/2 kg de calabacines75 g de queso roquefort5 cucharadas de harina2 cucharaditas de levadura en polvo3 huevospimienta aceite de olivaPREPARACIÓN:
Lavamos los calabacines, los secamos, los…

Batido de Arándanos en Thermomix

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Hoy traigo un batido de Arándanos para combatir el calor ya que los batidos con fruta vienen estupendos para este tiempo.......... Como esta fruta tiene tantas propiedades antioxidantes y yo tenia una bandejita he querido probarla haciendo un batido.......... Se puede poner la fruta que más os guste e incluso mezclar distintas variedades.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
200 g de Arándanos1 sobre de sacarina350 g de leche semidesnatada
PREPARACIÓN: En el vaso ponemos  la fruta y el sobre de sacarina. Programamos 30 segundos, velocidad 5.Añadimos la leche y programamos 2 minutos, velocidad 5-10.


Huevos Fritos con Cebolla

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La receta que traigo hoy es muy sencilla y con un resultado muy positivo. Son unos huevos fritos con cebolla.......... Está es una forma muy rica de comer los huevos fritos porque junto con la cebolla quedan muy jugosos..........  Con este plato no puede faltar una buena rebanada de pan para mojar en la yema y si el pan es casero mucho mejor.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
2 huevos3 cebollasAceite de olivaSal
PREPARACIÓN: Primero pelamos y picamos la cebolla en trocitos pequeños.Ponemos una sartén con una poquita de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla y la sofreímos con un pellizco de sal.Cuando veamos que la cebolla está tierna le añadimos los huevos y los dejamos hasta que se cuajen a nuestro gusto.


Solomillo al Whisky en Thermomix

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Hoy traigo una receta de solomillos al whisky que suelo preparar muy a menudo y que me he dado cuenta de que no la tenía publicada.......... Yo, casi siempre, les pongo de guarnición patatas o arroz blanco, pero también se pueden acompañar de ensaladas o verduras.......... Si os gusta la salsa al whisky con pollo en lugar de con carne de cerdo aquí os dejo el enlace, Filetes de Pollo al Whisky.......... Espero que os guste y hasta pronto (^_^)

INGREDIENTES:
1 kg de solomillo75 g de aceite de oliva1 hoja de laurel3 cabezas de ajos250 de vino blanco oloroso100 de WhiskyPimienta negra molida1 pastilla de caldo1 cucharada de zumo de limón
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es cortar el solomillo en filetes finos. Los ponemos en una fuente los salpimentamos y reservamos.En el vaso de Thermomix ponemos el aceite, la hoja de laurel y los ajos rajados sin llegar a partir enteros. Ponemos 15 minutos/Varoma/vel. cuchara.Cuando termine el tiempo añadimos el vino blanco, el whisky, la pimienta negr…

Tarta de Queso en Olla GM

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La receta que traigo hoy es una tarta de queso en la olla GM......... Esta tarta siempre la he preparado en el horno y hoy la he adaptado a la olla GM.......... El resultado me ha gustado mucho porque ha quedado muy esponjosa y jugosa.......... Tengo que decir que en la olla me ha gustado incluso más.......... En la segunda foto se puede ver como estaba la tarta recién sacada del molde.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
2 yogures blanco200 g de queso crema2 huevos2 cucharadas de maizena5 cucharadas de azúcarCaramelo líquido (para el fondo de la cubeta)
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner unas gotas de aceite en el fondo de la cubeta. Preparamos  un molde de silicona que entre dentro de la cubeta. Le añadimos un poco de caramelo líquido en el fondo y lo ponemos dentro de la cubeta.En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes menos el caramelo líquido. Batimos bien hasta obtener una masa homogénea. Añadimos la masa al molde y cerramos l…