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Salmón con Hierbas Provenzales al Vapor

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Hoy traigo un plato estupendo porque es ligero y muy fácil de preparar, Salmón al vapor con hierbas provenzales en Thermomix.......... Con este tiempo de calor lo que más apetecen son los platos ligeros y este además de completo es muy digestivo.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
2- 4 lomos o rodajas de salmón200 g de patatas1 cebollaHierbas provenzales1 litro de agua con 1 pastilla de caldo o 1 litro de caldoAceite de olivaPimienta negra molida Sal
PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso el litro de agua y la pastilla de caldo.Pelamos las patatas y las cortamos en láminas. Pelamos la cebolla y la cortamos en aros. Salpimentamos todo. Colocamos en el cestillo las patatas y las cebollas alternándolas por capas. Introducimos el cestillo dentro del vaso y cerramos.En el recipiente Varoma ponemos el salmón con la sal, las hierbas provenzales y el aceite por encima. Colocamos el recipiente Varoma en su posición y programamos 25 minutos/Varoma/vel 2.Una vez terminado e…

Tarta de Pan en Olla GM

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Hoy traigo una tarta muy fácil de preparar y sobre todo muy rica, tarta de pan en Olla GM.......... Esta  tarta la he preparado muchas veces en el horno, pero hoy tenía ganas de hacerla en la olla GM y puedo decir que también me ha quedado deliciosa.......... Esta tarta tiene una textura entre flan y pudin, por eso, para que quede bien conviene dejarla reposar unas horas en el frigorífico......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:
3 vasos de leche200 g de pan duro2 huevos1 vaso de azúcar1 sobre de flan
PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes. Batimos bien y reservamos.Preparamos la cubeta. Pincelamos el fondo con unas gotas de aceite y ponemos la lámina de silicona, volvemos a pincelar con unas gotas de aceite y le añadimos la mezcla batida. Cerramos la olla y programamos menú horno 25 minutos/válvula cerrada.Cuando termine el tiempo programado abrimos la olla y comprobamos que esté bien cuajada. La dejamos enfriar dentro de la cubeta …

Patatas Húngaras

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Hoy traigo una receta sencilla y rápida de preparar, patatas Húngaras en Olla GM.......... Las patatas cocidas de esta forma quedan con un rico sabor a pimentón que lo podemos poner tanto dulce como picante o incluso un poco de los dos y como además llevan las salchichas nos queda un plato muy completo.......... Esta es una receta que he cogido del libro de cocina que viene con la olla y aunque nunca las había preparado así a nosotros nos han parecido muy ricas......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
4 salchichas de Viena1/2 kilo de patatas250 g de cebolla4 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de pimentón1 cucharadita de tomate frito1 cucharadita de vinagre200 g de aguaSal y pimientaPerejil picado
PREPARACIÓN: Pelamos la cebolla y la picamos en trozos pequeños, pelamos las patatas y las cortamos en dados y reservamos.Ponemos el aceite dentro de la cubeta y programamos menú plancha. Cuando el aceite esté caliente añadimos la cebolla y la dejamos dorar. Una…

Crema de Espárragos Trigueros

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Hoy para mi primera entrada del mes de junio traigo una receta muy ligera y muy rica, crema de espárragos en Thermomix.......... Este es un plato que a mi marido y a mí nos gusta mucho ya que en casa para cenar servimos como primer plato ensaladas, sopas o cremas.......... Cuando compro los espárragos reparto los más grandes y tiernos para los revueltos y los más finitos y pequeños para hacer las cremas.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)
INGREDIENTES:
1 manojo de espárragos trigueros1 patata mediana120 g de puerros50 g de aceite de oliva250 g de leche250 g de agua1 pastilla de caldo1 pizca de pimienta negra molidaSal
PREPARACIÓN: Lavamos los espárragos y le quitamos las partes más duras. Troceamos y reservamos.Ponemos en el vaso el aceite y le añadimos el puerro limpio y troceado, la patata limpia y troceada y los espárragos trigueros troceados. Salpimentamos y picamos 5 segundos/vel 5. Programamos 10 minutos/100 °/vel 1.Cuando haya terminado el tiempo le añadimos la le…

Calamares en Salsa Americana

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Hoy traigo una receta bastante sencilla y sobre todo muy rica, "Calamares en Salsa Americana en Thermomix".......... Como a mi marido le gustan mucho los calamares yo se los suelo preparar con distintas salsa y hoy me he dado cuenta de que esta receta no la tenía publicada.......... Estos calamares, preparados así, los podemos servir como tapas o entrantes y si queremos un plato más completo los podemos acompañar con arroz blanco o con cuscús.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
1/2 kg de calamares 1 cebolla1 diente de ajo50 g de aceite de oliva200 g de tomate natural triturado1 hoja de laurelPimienta negra molida1 pastilla de caldo1 cayena100 g de vino50 g de brandy
PREPARACIÓN:
Los calamares los limpiamos, troceamos y reservamos.Ponemos en el vaso la cebolla y los dientes de ajo. programamos 8 segundos/vel. 4. Añadimos el aceite y programamos 6 minutos/Varoma/ vel 4.Acabado el tiempo le añadimos el tomate y programamos 10 minutos/Varoma/Giro a …

Habichuelas o Judías Verdes al Ajo

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Hoy traigo una receta muy sencilla y ligera, judías verdes al ajo en Thermomix.......... Las judías  verdes o habichuelas, cocinadas de esta forma, quedan muy ricas, como guarnición de pescados o carnes y también como plato único revueltas con huevo.......... Con las habichuelas o judías verdes podemos preparar una gran variedad de platos estupendos y muy nutritivos, así que aquí os dejo algunos enlaces Habichuelas o Judías verdes con Tomate, Habichuelas o Judías verdes con Jamón, Habichuelas o Judías verdes con Patatas.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)
INGREDIENTES:
500 g de judías verdes frescas (yo las he puesto congeladas)2-3 dientes de ajo2 cucharaditas de tomillo picado2 cucharadas de aceite de oliva200 g de agua1 pastilla de caldo1 cucharada de tomillo1 pellizco de  pimienta negra el zumo de 1 limón
PREPARACIÓN: Cortamos los extremos de las judías, le quitamos las hebras y las troceamos. Las lavamos bien y las reservamos.Pelamos los dientes de ajo, programamos …

Guiso de Espárragos Trigueros en Thermomix

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Hoy traigo la receta de un guiso rápido de preparar que queda delicioso, guiso de espárragos  trigueros, que aunque la suelo preparar de forma tradicional hoy la presento en Thermomix.......... Tengo que destacar que de esta forma quedan muy jugosos y con una salsa espesita muy rica.......... Antes de que la temporada de espárragos trigueros termine he querido aprovechar esta forma de prepararlos que es la más consumida en mi casa y que suelo acompañar con un huevo cuajado encima......... Los espárragos son un alimento muy completo, muy saludable y bajo en grasas.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:
400 g de espárragos trigueros50 g de aceite de oliva4 biscotes de pan tostado4 dientes de ajoSalPimientaComino molidoVinagreAgua1 cucharada de pimentón dulce
PREPARACIÓN: Lavamos y partimos los espárragos en trozos medianos y los reservamos.Ponemos en el vaso los 50 g de aceite de oliva y programamos 2 minutos/ Varoma/vel 2.Cuando haya terminado el tiempo picamos…