jueves, 23 de febrero de 2017

Quiche de Jamón y Queso en Olla GM



Hoy traigo un Quiche de jamón y queso horneado en la olla GM.......... Este tipo de tartas saladas vienen estupendas para un picoteo o para una cena porque se preparan muy rápidas y quedan muy ricas.......... En este enlace os dejo el Quiche Lorraine también horneado en la olla GM que está delicioso.......... Espero que os guste y hasta pronto   (^_^)

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INGREDIENTES:
  • 1 lámina de hojaldre redonda
  • 2 huevos
  • 200 g de nata
  • 200 g de jamón de York
  • 100 g de queso Emmental
  • 1/4 de pastilla de caldo 
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva para la cubeta

PREPARACIÓN:
  1. Lo primero que hacemos es preparar la cubeta. Le echamos unas gotitas de aceite y pincelamos todo el fondo. Ponemos la lámina de silicona en el fondo y volvemos a pincelar con un poco de aceite.
  2. Ahora cogemos el hojaldre y lo extendemos en el fondo y alrededor de la cubeta dándole forma.
  3. Mientras en la batidora ponemos la nata, los huevos, la mitad del queso rallado, la pastilla de caldo desmenuzada y una poquita de pimienta molida.
  4. Lo batimos bien y lo volcamos encima de la masa. Le añadimos el jamón picado en trocitos repartidos y la otra mitad de queso rallado por encima. Cerramos la olla y programamos menú horno 35 minutos/ válvula abierta.
  5. Cuando termine el tiempo programado abrimos la olla y comprobamos que el hojaldre esté hecho y que el relleno esté cuajado para poder sacarlo.
  6. Le ponemos un plato que quepa en la cubeta, la sacamos y la volvemos a poner del derecho en otro plato o fuente apta para poner a gratinar en el microondas. La ponemos en menú grill durante 10 minutos  o hasta que la veamos dorada ya que cada microondas es diferente (este paso es para quien no tenga el cabezal de horno para la olla).
  7. Cuando esté dorada a nuestro gusto la sacamos y servimos.





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