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Mostrando entradas de febrero, 2017

Quiche de Jamón y Queso en Olla GM

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Hoy traigo un Quiche de jamón y queso horneado en la olla GM.......... Este tipo de tartas saladas vienen estupendas para un picoteo o para una cena porque se preparan muy rápidas y quedan muy ricas.......... En este enlace os dejo el Quiche Lorraine también horneado en la olla GM que está delicioso.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre redonda2 huevos200 g de nata200 g de jamón de York100 g de queso Emmental1/4 de pastilla de caldo Pimienta negra molidaAceite de oliva para la cubeta
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es preparar la cubeta. Le echamos unas gotitas de aceite y pincelamos todo el fondo. Ponemos la lámina de silicona en el fondo y volvemos a pincelar con un poco de aceite.Ahora cogemos el hojaldre y lo extendemos en el fondo y alrededor de la cubeta dándole forma.Mientras en la batidora ponemos la nata, los huevos, la mitad del queso rallado, la pastilla de caldo desmenuzada y una poquita de pimienta molida.Lo batimos bien…

Champiñones con Huevos en Olla GM

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Hoy traigo unos champiñones con huevos cuajados preparado en la olla GM.......... Estos champiñones en salsa quedan muy ricos y al añadirles el huevo cuajado queda un plato muy completo.......... Es una receta muy sencilla  y rápida pero sobre todo muy sabrosa.......... Estas cantidades que he preparado son como para dos personas.......... Espero que os guste y hasta pronto  (^_^) .


INGREDIENTES:
350 gr de champiñones2 huevos50 gr de aceite de oliva1 cebolla 1 cucharada de harina1 cucharadita de pimiento molido dulce1 pastilla de caldo100 ml de vino blanco100 ml de aguaSal Pimienta negra molida
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner el aceite en la cubeta y programamos menú plancha.Mientras picamos la cebolla y la añadimos a la cubeta y sofreímos.Lavamos  y picamos los champiñones y reservamos.Cuando la cebolla esté pochadita echamos la cucharadita de pimiento molido y la cucharada de harina y removemos bien. Le incorporamos el vino blanco y lo mezclamos. Añadimos los champiñones, …

Tarta de Manzana en Olla GM para San Valentín

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Hoy traigo una receta sencilla y clásica para celebrar el día de San Valentín, es una tarta de manzana.......... Esta es una de las primeras tartas de manzana que siempre he preparado en el horno y ahora la he adaptado a la olla GM  y el resultado ha sido muy bueno.......... Tiene una textura tipo flan que la hace ligera y deliciosa.......... Por ser un día tan especial la he decorado con licor de granadina para que cogiera ese color rojo........... Espero que os guste y Feliz Día de San Valentín  (^_^)

INGREDIENTES:
5- 6 manzanas3 huevos1 vaso de Leche1 vaso de azúcar1 vaso de harinaAceite de oliva para la cubetaPara decorar Licor de granadina Guinda rojaCorazones de azúcar
PREPARACIÓN: Pelamos y troceamos las manzanas y las echamos en el vaso de la batidora. Le añadimos la leche, los huevos, el azúcar y la harina y lo batimos todo bien.Pincelamos el fondo de la cubeta  con unas gotitas de aceite y le ponemos encima la lámina de silicona, volvemos a pincelar. Le volcamos encima lo que te…

Atún con Tomate en Olla GM

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Hoy traigo una receta sencilla y muy rica, es atún con tomate.......... En este caso en vez de poner el atún cortado en dados he preferido presentarlo en filetes, pero de las dos formas queda bien.......... Este plato queda muy completo acompañado de patatas fritas y una buena rebanada de pan .......... Espero que os guste y hasta pronto.      (^_^)

INGREDIENTES:
1 kg de atún en filetes1 cebolla1 pimiento verde1 hoja de laurel50 gr de aceite de oliva1 kg de tomate trituradoPimienta molida1 pastilla de caldo1 cucharada de azúcar
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es limpiar y picar la cebolla y el pimiento. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha. Cuando el aceite esté caliente echamos la cebolla, el pimiento y una hoja de laurel. Sofreímos.Mientras, en una sartén o en una plancha asamos los filetes de atún. Cuando estén en su punto los reservamos.Cuando el sofrito esté a nuestro gusto le añadimos el tomate triturado, la pastilla de caldo, una pizca de pimienta y una cu…

Bizcocho de Chocolate en Olla GM

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Hoy traigo un bizcocho de chocolate sencillo y sobre todo muy jugoso.......... Este bizcocho queda con la capa de fuera crujiente y con la parte interior húmeda como si fuera un brownie............ En la olla es muy fácil y limpio hornearlo pero también se puede hacer en el horno.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
100 g de chocolate fondant160 g de mantequilla a temperatura ambiente250 g de azúcar4 huevos160 g de harina de repostería1 sobre de levadura química
PREPARACIÓN: Si tenemos Thermomix ponemos el chocolate en el vaso y programamos 15 seg/vel progresiva 5-10.Añadimos la mantequilla y programamos 30 seg/vel 3.Agregamos el azúcar y los huevos. Programamos 3 min/vel 3.Incorporamos la harina con la levadura y programamos 10 seg/vel 3.Volcamos la mezcla en la cubeta de la olla previamente engrasada con unas gotas de aceite y la lámina de silicona. Cerramos la olla y programamos menú horno 50 minutos/válvula abierta.Cuando termine el tiempo abrimos la ol…