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Mostrando entradas de julio, 2016

Magdalenas de Chocolate en Olla GM

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Desde que tengo la olla GM he preparado en ella diferentes recetas de postres, bizcochos y flanes, pero nunca había preparado magdalenas.......... Hoy decidí prepararlas, pero como no tengo el cabezal de horno no sabía si quedarían bien por la parte superior. El resultado ha sido estupendo ya que han quedado con un bonito color y muy esponjosas por dentro......... La receta es de Alma's Cupcakes aunque he realizado algunos cambios para adaptarla a la olla GM.......... En la última foto se pueden ver tal como han salido de la olla y en la penúltima foto los moldes que he utilizado.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
1 huevo70 g de azúcar60 g de harina60 g de mantequilla1 cucharada de cacao en polvo( chocolate a la taza)1/2 cucharadita de levadura(tipo Royal)1/2 cucharadita de azúcar vainillada o extracto de vainilla35 ml de leche
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es preparar los moldes. Si tenemos moldes para magdalenas de silicona le ponemos el papel…

Pudin de Galletas en Thermomix

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Hoy para empezar la semana traigo un "pudin de galletas".......... Es una receta muy sencilla y muy rápida de preparar.......... En las fiestas Navideñas o cuando éstas terminan me gusta preparar pudin de turrón, con el turrón nuevo o con el sobrante, que está riquísimo. Cuando ya no me queda turrón preparo este pudin de galletas.......... Este es un postre que va muy bien para la merienda ya que con tanto calor está muy rico bien fresquito.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
200 g de nata de cocinar300 g de leche semi6 galletas de canela50 g de azúcar1 sobre de preparado para flancaramelo líquidogalletas para el fondo, cantidad según el molde
PREPARACIÓN: Echamos la nata, la leche, las 6 galletas, el azúcar y el sobre de flan en el vaso de la Thermomix y programamos 10 seg/vel 9.A continuación programamos 6 min/90º/vel 4.Mientras preparamos el molde cubriendo el fondo con el caramelo líquido.Una vez terminado el tiempo le vamos echando la mez…

Carne con Tomate en olla GM

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Hoy traigo un plato muy completo y muy rico pero sobre todo muy fácil de preparar, carne con tomate.............. Es una receta muy popular en Andalucía donde se sirve como tapa en muchos bares............. Si además lo acompañamos de unas patatas fritas y una buena rebanada de pan se convierte en un plato perfecto........ Espero que os guste y hasta pronto.     (^_^)
INGREDIENTES:
1 kilo de carne partida en trocitos1 cebolla1pimiento100 ml de vino blancoAceite de olivaSal y pimienta1 lata de tomate triturado de 1 kg1 cucharadita de azúcar
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner el aceite en la cubeta con el menú plancha y le añadimos la cebolla y el pimiento picado.Cuando estén pochaditas le agregamos la carne a pedacitos con una poquita de sal y pimienta. Cambiamos de menú plancha a menú horno y vamos removiendo para que se selle bien la carne.Le echamos el vasito de vino y lo dejamos evaporar. Cerramos la olla y programamos menú cocina 8 minutos, válvula cerrada.Cuando haya desp…

Flan de Chocolate en olla GM

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El flan es un postre que en mi casa gusta mucho por lo que lo preparo muy a menudo y algunas veces para variar lo hago de chocolate.......... Hoy lo he  preparado en la olla GM ya que queda muy bien al baño maría y no hay que encender el horno.......... Como para decorarlo he utilizado nata en espray y hace mucho calor se ha bajado un poco.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
1\2 litro de leche4 huevos3-4 cucharadas de azúcar4 cucharadas de cacao en polvocaramelo líquido para el molde
PREPARACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y lo batimos bien.Preparamos un molde redondo que entre en la cubeta. Le echamos caramelo líquido en el fondo y le volcamos con cuidado la mezcla de la batidora.En el fondo de la cubeta ponemos la lámina de silicona con la rejilla y tres vasitos medidores de agua. Encima ponemos el molde tapado.  Cerramos la olla y programamos menú cocina 15 minutos, válvula cerrada y baja presión.Cuando termine el tiempo d…