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Mostrando entradas de julio, 2019

Tarta Flan de Manzana

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Hoy traigo un postre delicioso y muy fácil de preparar, "Tarta Flan de Manzana en Thermomix".......... La tarta de manzana es uno de los postres que más me gusta por la combinación de frutas, bizcochos y flan.......... Esta tarta se puede gratinar también en el microondas en función grill, unos 20 minutos o hasta que la veamos dorada a nuestro gusto, sobre todo ahora en verano para no tener que encender el horno.......... También podemos cambiar el tipo de bizcocho y utilizar otros como soletillas, medias noches, croissant u otros que se nos hayan quedado un poco asentados.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^)


INGREDIENTES:
450 g de leche1 sobre de preparado para flan (yo he utilizado Flanín el niño)80 g de azúcar (si el flan no la lleva incluida)14 bizcochitos tipos sobaos2 manzanas sin piel ni pepitas cortadas en lonchas finasCaramelo líquido o mermelada de albaricoque
PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180° (calor arriba y abajo)Ponemos en el vaso la leche, …

Tortilla con Flores de Calabacín

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La receta que traigo hoy es muy sencilla y muy rica, "Tortilla con Flores de Calabacín".......... Las flores del calabacín tienen muchas formas de cocinarlas y cada día es más usual ver recetas con ellas.......... En este enlace os dejo otra forma de cocinarlas Flor de Calbacín en Tempura.......... El queso rallado que yo he utilizado es el que viene en sobre de 4 quesos, pero podemos poner el que más nos guste.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES: 4 huevos8 flores de calabacín2 cucharadas de queso ralladoSalPimienta negra molidaAceite de oliva
PREPARACIÓN:
Lo primero que hacemos es limpiar bien las flores de calabacín, le quitamos el tallo que se encuentra en el centro de la flor. Las lavamos, las secamos y las troceamos.En un bol ponemos los huevos, los batimos bien y le añadimos las flores troceadas, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezclamos bien.Ponemos una sartén con una cucharada  de aceite de oliva. Añadimos la mezcla y cuajamos bien …