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Mostrando entradas de septiembre, 2017

Cuajada de Café en Thermomix

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Hoy traigo un postre muy sencillo de preparar, es cuajada de café en Thermomix..........  Es un postre ideal para los que les guste tomar un café encima de la comida ya que tiene un agradable sabor y no queda nada empalagoso.......... Yo lo he presentado de forma individual y para ello he utilizado vasitos de flan, aunque también podemos presentarlo en forma de tarta añadiendo una base de galletas molida......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
500 ml de leche semi desnatada2 sobres de café soluble descafeinado2 cucharadas de azúcar1 sobre de cuajadaCaramelo líquido (opcional)
PREPARACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programamos 7 seg/vel 6.A continuación programamos 8 min/90º/vel 4.Mientras preparamos los moldes y le añadimos el caramelo líquido en el fondo.Cuando haya terminado el tiempo echamos la mezcla en los moldes.Los dejamos templar un poco y los ponemos en el frigorífico hasta que cuajen.

Brócoli con Cebolla y Beicon en Thermomix

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Hoy traigo una receta muy sencilla y bastante rica, brócoli con cebolla y beicon en Thermomix.......... El brócoli es una verdura que cocida al vapor conserva muy bien su color y su gran sabor.......... La mezcla de estos ingredientes hace que a quien no le guste el brócoli le parezca una combinación de sabores muy apetitosa .......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
500 g de ramilletes de brócoli sin tronco360 g de cebolla cortada en gajos150 g de beicon en dadosSalPimienta molida
PREPARACIÓN: Lavamos y cortamos el brócoli en ramilletes pequeños. Los ponemos en el recipiente Varoma, lo tapamos y reservamos.Ponemos en el vaso la cebolla, el beicon, el aceite, la sal y la pimienta. Programamos 5 seg/vel 5. Quitamos el cubilete y ponemos el Varoma en su posición. Programamos 25 min/Varoma/Giro a la izquierda/ vel. cuchara. Cuando termine el tiempo ponemos los ramilletes de brócoli en una fuente y le echamos por encima el contenido del vaso. Servimos inmediatamente…

Helado de Yogur en Thermomix

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Hoy traigo una receta muy fácil  de preparar y muy refrescante, helado de yogur.......... Como todavía hace mucho calor he querido aprovechar para preparar un helado casero de yogur con frutas del bosque.......... Para poder servirlo en las copas con mayor facilidad debemos sacarlo del congelador 10-15 minutos antes .......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
600 g de nata para montar2 yogures de frutas del bosque1 bote de 400 g de mermelada o confitura de fresa
PREPARACIÓN: Colocamos la mariposa en las cuchillas, agitamos bien el envase de la nata y la echamos en el vaso. Programamos velocidad 3/2 . No programamos tiempo y estamos pendiente hasta que haya montado. La sacamos a un bol y la reservamos.Lavamos el vaso y echamos los yogures y la mermelada. Programamos 10 seg/vel. 6.Añadimos la mezcla de yogur a la nata y mezclamos con movimientos envolventes.Volcamos la mezcla en un recipiente apto para congelar y lo tapamos con papel film pegado al helado.Lo ponemo…