Angiazucarycanela

Hoy traigo una receta muy sencilla pero sobre todo muy rica, "Mantequilla de Cacahuete" en Thermomix.......... Es una crema que está deliciosa sin necesidad de tener que agregarle otros ingredientes, pero se le puede añadir azúcar o sal, según el gusto de cada uno.......... En caso de no tener Thermomix también se puede preparar en picadora.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 300 g de cacahuetes tostados sin sal pelados PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso los cacahuetes pelados y trituramos 3 minutos/velocidad 5. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso. Programamos 2 minutos/velocidad 5. Retiramos a un bol la mantequilla de cacahuete y reservamos. Fuente: Revista Thermomix nº 122

Hoy traigo otra receta de membrillos, "Compota de Membrillos en Olla GM".......... Como estamos en temporada de membrillos y a mí es una fruta que en dulce me gusta mucho, aprovecho y los preparo en compotas o en Dulce de Membrillo ........... Es un fruto que tiene un sabor áspero que lo hace poco adecuado para consumirlo crudo, por eso en dulce es perfecto como postre y para acompañar al queso fresco o a los frutos secos.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 3 membrillos 100 g de azúcar 400 g de agua 1 palo de canela en rama 2 clavos de olor o 1/2 vaina de vainilla PREPARACIÓN: Pelamos y troceamos los membrillos en cuartos o en trozos más pequeños. Los ponemos en la cubeta y le añadimos los demás ingredientes. Cerramos la olla y programamos menú cocina 8 minutos/válvula cerrada/baja presión. Cuando haya terminado el tiempo programado dejamos despresurizar y abrimos la olla. Volcamos los membrillos y el almíbar en una f

Como ya el tiempo ha cambiado y hace frío, por las noche apetecen los purés y la sopas como primer plato. Por eso, hoy os traigo un puré de zanahoria, patatas y judías verdes en Thermomix.......... Para mí, estos platos de puré son muy  prácticos porque los preparo por la mañana junto con la comida del almuerzo y por la noche sólo tengo que calentarlos y acompañados de filetes a la plancha, de carne o de pescado, ya tengo lista la cena.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 200 g de patata pelada y en trozos 150 g de judías verdes 250 g de zanahoria pelada y en trozos 450 g de agua 1/2 cucharadita de sal 20 g de aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso las patatas, las judías, la zanahoria, el agua y la sal. Programamos 25 minutos/100° /velocidad2. Cuando acabe el tiempo programado, esperamos unos minutos a que baje un poco la temperatura y trituramos. Programamos 2 minutos/velocidad 8. Incorporamos el aceite

Hoy traigo una receta sencilla y muy rica, Membrillos en Almíbar con Thermomix.......... Como estamos en temporada de membrillos hoy los he preparado en almíbar, ya que al ser un fruto bajo en azúcar de esta forma queda un postre delicioso.......... El membrillo es un fruto de un sabor algo áspero por eso se suele consumir en mermeladas, en Dulce de membrillo , en compotas, etc........ Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 3 membrillos 100 g de azúcar 1 palo de canela 3-4 clavos de olor 600 g de agua zumo de limón PREPARACIÓN: Pelamos y troceamos los membrillos, los reservamos en un bol con agua y el zumo de limón. Ponemos en el vaso el agua y el azúcar, introducimos el cestillo y dentro ponemos el palo de canela y los clavos de olor. Cerramos la tapa y programamos 10 minutos/varoma/velocidad 4. Cuando haya terminado el tiempo añadimos al cestillo los membrillos reservados encima de la canela y el clavo y programamos 30 minutos