Manzanas de Caramelo



Ya sé que cuando veáis esta receta much@s vais a recordar esos días de paseo por las ferias o veladas.......... A quién no le gusta cuando va a la feria la manzana de caramelo, el trocito de coco, las chufas, el algodón de azúcar, etc.......... Tenía muchas ganas de preparar estas manzanas porque siempre me han encantado. Así que sin pensarlo dos veces me puse manos a la obra y aunque no me han quedado tan vistosas como esperaba, de sabor sí que estaban muy ricas (al menos ya no tendré que esperar que llegue la feria para comer manzanas de caramelo, jeje).......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)


INGREDIENTES:
  • 3-4 manzanas
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 gotitas de limón
  • colorante rojo
  • Palos de brochetas

PREPARACIÓN:
  1. A las manzanas se les quita el rabito, se lavan, se secan y se le pone el palito.
  2. Se pone el azúcar en un cazo, con el agua y las gotitas de limón y se deja que se haga el caramelo.
  3. Cuando tenga un color dorado se retira del fuego y se le añade unas gotitas de colorante rojo. Remover hasta que adquiera el color deseado.
  4. Bañar las manzanas en el caramelo y ponerlas a secar sobre papel vegetal o sobre una lámina de silicona y dejarlas secar hasta que se endurezca el caramelo.



Comentarios

  1. Pensar en manzanas de caramelo es pensar en días de fiesta , que buenos recuerdos!!, me apunto tu receta que me ha alegrado el día.

    Un besote enorme

    Con mil sabore

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  2. mmmm que buena pinta, esta receta me recuerda a mi infancia, cuando iba a la feria con mis padres y siempre acababa con toda la cara pegajosa,
    Un saludo de Un bocado de cielo

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  3. Te quieres creer que nunca he comido manzanas de caramelo?? xD

    Bss
    Con Especias

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  4. Esta receta ame recuerda a la feria de mi pueblo, yo las compraba y estaban muy ricas. Gracias por poner la receta. Bs.
    Julia y sus recetas,

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  5. Que ricas, si que me recuerdan a la feria de mi pueblo. Nunca las he hecho pero creo que no me quedaré con las ganas.
    Besos. Lola

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  6. Uy, Uy, me encanta, las manzanas de caramelo son buenisimas y te han quedado muybien con ese colorcillo que tienen.
    a feria de mi pueblo empieza el viernes y lo vamos a pasar genial.
    Tengo sorteos en el blog.

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  7. Ay que de recuerdos y de los buenos.
    Besazos.

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  8. En las ferias de Torrejón de Ardoz y mis hijos pequeñines jajaja no paraban de pedírmelo.Que recuerdos gracias

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  9. Ay guapi, mil perdones, te juro que pensaba que ya te habia comentado!! Llevo un lio y un estres.. y eso que acabamos de empezar el mes! jajaja Pues hija quien pudiese pillarte una... sabes que nunca las he probado?? Claro.. como soy diabetica desde chiquitita... pues siempre ha sido un pecado!!! Igual que el algodon de azucar jaja Pero vamos, si nadie me ve.. le doy un bocadito ;) Un beso

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  10. Alaaaaaaaaaaa que recuerdos de la infancia!

    Eso y el algodón de azúcar... madre mía que de años han pasado...

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  11. Hola guapísima!!
    Pero qué ricas manzanas, te han quedado perfectas, aún no me he animado a hacerla, pero con tu receta seguro que me quedan perfectas!!
    Un besito enorme y feliz semana!

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