Trufas de Licor en Thermomix




Hoy traigo una receta de trufas de chocolate al licor, vamos una delicia.......... Yo que voy a decir, si me encanta el chocolate y encima  las he preparado yo.......... La receta la he cogido del libro imprescindible de Thermomix, que desde que la vi tenía muchas ganas de hacerla, así que he aprovechado que era el cumpleaños de mi hijo mayor para prepararla.......... Vamos, que vaya dos semanas de dulces que llevamos y es que en este mes han cumplido años mis dos hijos, así que lo que queda de mes vamos a estar a verdurita,  jajaja.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)


INGREDIENTES:
  • 100 g de nata líquida
  • 150 g de chocolate fondant
  • 150 g de chocolate con leche
  • 25-50 g de brandy o whisky
  • Cacao en polvo, coco o fideos para rebozar

 PREPARACIÓN: 
  1. Poner la nata en el vaso y programar 4 minutos/100º/vel.2
  2. Añadir los chocolates troceados y programar velocidad 9, sin programar tiempo, hasta que quede bien triturado. 
  3. Incorporar el brandy y mezclar programando 15 segundos/vel 6. 
  4. Volcar la mezclaen un cuenco e intodúzcalo en el congelador. Cuando la mezcla esté solidificada, hacer bolitas con la ayuda de dos cucharillas. Rebozarlas por cacao, coco o fideos de chocolate, y servirlas colocándolas en cápsulas de papel. Mantenerlas en el congelador hasta el momento de consumirlas. 



Comentarios

  1. Qué monas han quedado! Seguro que están estupendas :D

    Bss
    Con Especias

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  2. Deliciosas trufas las que has hecho, enhorabuena. Besos

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  3. Y tanto que tienen que estar ricas! a mi también me encanta el choco así que ya te estoy cogiendo unas cuantas jajaja

    besos

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  4. Que cosita más rica Mª Angeles y que bonitas te han quedado decoradas.

    Un besote enorme.
    Con mil sabores

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  5. Angi que buenas por dios.... deliciosas te han quedado preciosas y riquisimas me encantan
    !!!! un besin !!!!
    El Toque de Belen

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  6. Bueno Angi por tus niños lo que sea! jajaja Si hay que comer dulce, se come! jajaja Me encantan como te han quedado estas trufas!! Que delicia!! Se ven muy muy ricas!! Un besote guapa

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  7. Que ricas!!! estas me las guardo para la navidad,aunque no se si voy a poder esperar tanto. Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  8. Me podias haber invitado a merendar en tu casa, con lo que me gustan a mi las trufas y lo ricas que deben de estar.
    Besos. Lola

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  9. Guapi, te han quedado impresionantes, son perfectas!! Y por tus niños, lo que sea!
    Un besito enorme

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  10. Hayyyy que rico, yo con un par ya voy en coche hija jajaja que bueno.Besosss

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  11. Que ricas, me encantan las trufas!! Con el toque de licor tiene que estar para chuparse los dedos. Besos!!

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  12. Muy ricas esas trufas, las pilla mi abuela y no deja una.

    Un saludo.

    diviertetealcocinar.blogspot.com

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  13. en casa las deboramos de dos en dos, qué buenas!

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  14. Las trufas son una cosa buena, y si encima tienen un poco de licor como estas, ya te digo, riquisimas.

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  15. HOLA ANGI, ESTABA DE PASO .....Y ZAS, ME DOY DE FRENTE CON ESTAS TRUFITAS....UNMMM CON LO QUE ME GUSTA EL CHOCOLATE Y YA CON LICOR NI TE CUENTO....PUES NA, QUE BUSCANDO UNA CARNE MECHA PARA MI OLLITA GM, ME VOY CON DOS O MAS RECETAS
    JJAJJJAJJA, PORQUE POR AQUÍ ME QUEDO PARA SEGUIR VIENDO TU BLOG.
    GRACIAS POR COMPARTIR,UN ABRAZO Y SALUDOS DESDE EL PUERTO DE SANTA MARIA.

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  16. HOLA ANGI, ESTABA DE PASO .....Y ZAS, ME DOY DE FRENTE CON ESTAS TRUFITAS....UNMMM CON LO QUE ME GUSTA EL CHOCOLATE Y YA CON LICOR NI TE CUENTO....PUES NA, QUE BUSCANDO UNA CARNE MECHA PARA MI OLLITA GM, ME VOY CON DOS O MAS RECETAS
    JJAJJJAJJA, PORQUE POR AQUÍ ME QUEDO PARA SEGUIR VIENDO TU BLOG.
    GRACIAS POR COMPARTIR,UN ABRAZO Y SALUDOS DESDE EL PUERTO DE SANTA MARIA.

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