viernes, 30 de septiembre de 2011

Habichuelas Rehogadas



Hola a tod@s , hoy voy a poner una receta ligera y sencilla......... Son unas habichuelas rehogadas con huevos revuelto, también se puede poner en vez de huevos, patatas cocidas........... Espero que os guste a tod@s y que tengan un feliz fin de semana........... (^_^)


Ingredientes:
  • 1/2 kilo de habichuelas verdes
  • Cuatro dientes de ajo
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo
Preparación:

- Se lavan las habichuelas, se les quitan las hebras y se trocean (también se pueden comprar cocidas).
-En una olla con agua y un chorro de aceite se cuecen las habichuelas . Se sacan, se escurren y se reservan.
-Calentamos un poco de aceite en la sartén y añadimos los ajos picaditos, dejamos que se refrian un poco y luego añadimos las habichuelas se les da unas vueltacitas y se les echa la sal y pimienta.
-Ahora vamos batiendo el huevos, lo añadimos a la sartén donde teníamos las habichuelas rehogadas con el ajo y dejamos que se cocine el huevo sin dejar de remover, cuando esté bien cuajado apartamos del fuego, y ya podemos servir para comer.




http://angiazucarycanela.blogspot



No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Los Blog se alimentan de vuestros comentarios....Gracias por dejar el tuyo.........Espero que vuelvas pronto.........Mª Ángeles

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Mi Cumple Blog

Daisypath Happy Birthday tickers