martes, 9 de agosto de 2011

Gambas cocidas en el Microondas


Hola, hoy vamos a poner unas gambitas cocidas en el microondas.......... En este tiempo de vacaciones y este calor, a quien no le apetece unas gambas para tapear en la terraza de tu casa.......... Esta receta simula los langostinos a la plancha y no dejan ese olor a gambas ni la suciedad que estos ocasionan en la cocina.......... La receta es con langostinos pero yo la he hecho con gambas.......... Receta tomada de los consejos que día a día proporciona Sergio, el maestro de cocina del programa "Saber Vivir" que emite TVE1.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)


INGREDIENTES:
(para 2 personas)
  • 12 langostinos grandes sin cocer
  • Sal
  • 1 limón

 PREPARACIÓN:
  1. Se colocan los langostinos  en redondo en un plato llano con las cabezas hacia fuera.
  2. Se le añade sal y unas gotitas de zumo de limón.
  3. Se les tapa con otro plato invertido.
  4. Se ponen en el microondas a 650W durante 2 minutos 30 segundos.
  5. Se sirven inmediatamente.
Se consiguen unos langostinos jugosos y de fáciles de pelar. Si son gambas se pueden poner entre 15-17 dependiendo del tamaño.

Así es como se ponen las gambas en el plato :


 Con el plato invertido:

Este es el tiempo:


 Este es el resultado:



FELIZ VERANO

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