Fondue de Chocolate en Thermomix


 

¿Qué os parece bañar las frutas en un rico fondue de chocolate? A mí me ha parecido una idea genial y un postre delicioso.......... Cuando vi este pequeño fondue que se podía llevar a la mesa, me faltó tiempo para comprarlo y preparar el chocolate con la fruta cortada en trocitos......... Yo he cortado manzana, naranja y plátanos, porque me parece que estas frutas iban a quedar muy bien con el chocolate, pero cada uno puede poner la fruta que mejor le parezca......... Espero que os guste y hasta pronto.     (^_^ )


INGREDIENTES: 
  • 200 g de nata líquida
  • 250 g de chocolate fondant
  • 20 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de licor (brandy, licor de naranja, whisky, etc....)
Para servir: Fruta fresca cortada y pelada, galletas, bizcochos y pastas.

PREPARACIÓN:
  1. Se pone la nata en el vaso y se programa 2 min/90º C/Vel 1.
  2. Añadir el chocolate en trozos y la mantequilla. Programar 5 min/37ºC/vel 3.
  3. Comprobar que el chocolate esté fundido. De no ser así, programar 1 minuto más a la misma temperatura y velocidad. Añadir el licor y mezclar 10 seg/vel 2.
  4. Volcar en un recipiente y llevar a la mesa junto con la fuente de frutas y los bizcochos o pastas.
Nota: Combiene tener un pequeño recipiente de fondue con una vela para mantener templada la preparación.




Comentarios

  1. CON MIL SABORES26 de junio de 2013, 9:11

    eres una perdición, esto es una maravilla, menuda receta!!, esto hace las delicias de pequeños y mayores, rico, rico!!.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

    ResponderEliminar
  2. Ra26 de junio de 2013, 10:46

    Cualquier fruta que le pongas está deliciosa. Has visto que hay fuentes de chocolate? El chocolate cae en cascada contínua y se mantiene caliente, eso sí que es adictivo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. Lola-PAN FRITO O REBANAS26 de junio de 2013, 19:13

    Que delicia, quien lo pillara con lo chocolatera que soy.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  4. Julia y sus recetas26 de junio de 2013, 20:12

    Que buena está la fruta con chocolate...!!! me comería un kg de una vez. El chocolate es adictivo. Bs.
    Julia y sus recetas.

    ResponderEliminar
  5. asj27 de junio de 2013, 7:34

    A mi me aprece una idea fantástica y yo también me la hubiera tenido que llevar a casa jajaja

    besos

    ResponderEliminar
  6. Marta, cocina y muñecas27 de junio de 2013, 22:05

    Aii que ricoo, anda que no está guay sacar la mini fondue de vez en cuando!!, ahora me lo has recordado!! Besos!!

    ResponderEliminar

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