lunes, 17 de junio de 2013

Habichuelas con Jamón



Hoy, como es lunes, vamos a empezar la semana con un plato de habichuelas verdes con jamón para eliminar un poco los excesos del fin de semana.....................Las habichuelas o judías verdes son diuréticas y muy digestivas y las podemos consumir hervidas, crudas en ensaladas o a la parrilla..................Se pueden comprar frescas, congeladas y envasadas en latas o botes de cristal...............Espero que os guste  (^_^)


INGREDIENTES:
  • 150 gr de cebolla
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 100 gr de jamon serrano en dados
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 350 gr de habichuelas verdes
  • 150 gr de agua
  • 1/2 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:
  1. Se pone en el vaso la cebolla y se trocea 5 seg/vel 5. Con la espátula se bajan los restos de cebolla para el fondo.
  2. Se agrega el aceite y el jamón y se sofríe 6 min/varoma/giro a la izquierda/vel 1.
  3. Añadir el pimentón, las habichuelas, el agua y la sal y programar 20 min/100º/giro a la izquierda/vel. cuchara.
  4. Una vez terminado el tiempo volcar en una fuente y servir.


7 comentarios:

  1. Que plato más rico y más verde!!! Eso viene de fábula en cualquier época del año, besos!!

    ResponderEliminar
  2. Una manera riquisima de comer habichuelas, me gusta.
    Besos.
    Lola

    ResponderEliminar
  3. Un plato exquisito guapa, con jamón tiene que estar exquisitas!
    Un besito

    ResponderEliminar
  4. las habichuelas con jamon me encantan, las hacia mi madre y me las has recordado. Los mios para comer son dificiles asi que no hago mucha variedad de verdura y en cuanto a las habichuelas verdes solo se comen las de lata, las normales tienen pelos. Te lo crees, eso me dicen.

    ResponderEliminar
  5. Hola Angi que plato mas rico y con el frió que hace aqui nos viene fenomenal riquisimo y ademas muy sano me encanta este plato
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

    ResponderEliminar
  6. Tiene una pinta estupenda y además, una receta de toda la vida. Por ello y por muchas cosas más, te dejamos una cosilla en nuestro blog:
    http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es/2013/06/novedades.html?showComment=1371745666385#c7878563483429153932

    ResponderEliminar

Los Blog se alimentan de vuestros comentarios....Gracias por dejar el tuyo.........Espero que vuelvas pronto.........Mª Ángeles

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Mi Cumple Blog

Daisypath Happy Birthday tickers