Ensalada de Patatas y Surimi


La receta que traigo hoy cuando llega el tiempo de calor no puede faltar y son unas patatas aliñadas,  con palitos de cangrejos o surimi.......... Es una receta muy sencilla y sabrosa  que se come bien fresquita.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)


INGREDIENTES:
  • 3-4 patatas
  • 1 paquete de palitos de cangrejos o surimi
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Vinagre
  • sal

PREPARACIÓN:
  1. Lavar las patatas y ponerlas a hervir en agua con sal. Cuando estén tibias, pelarlas y cortarlas a cubitos o a rodajas como más os guste.
  2. Distribuir sobre las patatas la cebolla picada y  los palitos de cangrejos o surimi cortados a trocitos.
  3. Mezclar en un bol los ingredientes de la vinagreta y volcar encima de las patatas. Dejar enfriar en el frigorífico y comer bien fresquitas.


Comentarios

  1. Unknown5 de julio de 2012, 11:40

    hola!! Creo que esta ensalada a mi hija le va a encantar porque ella es lo que entiende por ensalda.. surimi ¡¡que le chifla!! y patata.. ¡¡lo justo para ella!
    Me quedo por aqui, porque solo he visto un poquito y ya he apuntado esta y las magdalenas de nata... y te invito a visitar mi blog, estaré encantada de recibirte
    http://ysihubierasidococinera.blogspot.com.es

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