miércoles, 13 de julio de 2011

Tarta de Galletas Y Almendras




                Hola, hay muchas recetas de tarta de galletas con algunas variantes...........Pero casi todas son con galletas, flan y chocolate,  montadas alternativamente.............Esta es diferente y es una de mis tartas preferidas..........  Ahora que hace calor está muy buena fresquita ............La tarta de galletas no es un bizcocho, es mas tipo flan.............La receta es sencilla y fácil, yo le he puesto la mitad de los ingredientes...........Espero que os guste (^_^) 


Aquí os pongo un trozo con el corte,  para que veais la textura........:)



INGREDIENTES:
  • 7 huevos ( 3 huevos)
  • 1/2 kg. de azúcar ( 250 g)
  • 3 ó 4 vasos de leche (2 vasos de 200 ml)
  • 150 g. de almendras crudas (75 g)
  • 20 galletas Maria Doradas ( 10 galletas)

PREPARACIÓN:

          Se tritura todo en la batidora y una vez caramelizado el molde se coloca al baño maria en el horno a 170º.
Si el horno no está precalentado unos 45 minutos depende del horno.
Antes de sacarlo se pincha con un tenedor y estará listo cuando salga limpio.


EN THERMOMIX:

Se ponen todos los ingredientes en el vaso y se programa 20 segundos velocidad 6.






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