lunes, 11 de julio de 2011

Patatas Guisadas Con Pollo (olla GM)




             Hoy he puesto una receta que se puede hacer con pollo, con carne de cerdo a trocitos, con costilla etc.........También se le puede añadir algunos alcauciles (alcachofas) partidos por la mitad........Es una receta tradicional y muy  socorrida........ Espero que os guste a tod@s  (^_^)


INGREDIENTES:
  • 1 pechuga de pollo desguesada
  • 1 pimiento
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pastilla de avecrén
  • sal
  • azafrán o colorante
  • 1 curadita de cúrcuma(opcional )
  • 1 zanahoria
  • 5 ó 6 patatas medianas
  • pimienta molida
  • aceite de oliva
PREPARACIÓN:
  1. Ponemos en la cubeta el aceite y le damos a menú horno,  mientras para el refrito picamos el tomate, el pimiento y la cebolla lo volcamos en la cubeta y le añadimos una hoja de laurel. Le damos unas vueltecitas.
  2. Cuando está el refrito en  su punto le echamos la pechuga de pollo partida en trocitos, le damos una mareadita, y le ponemos un vaso de agua.
  3.  Le dejamos que hierva  y mientras cortamos las patatas en cuadritos medianos ( al gusto).
  4. Volcamos las patatas en la cubeta , la zanahoria partida en trozos, agua hasta que cubra, la pastilla de avecrén, pimienta, azafrán o colorante y una cucharadita de cúrcuma ( colorante natural ), lo ponemos a punto de sal y cerramos la olla con la válvula cerrada menú cocina.

    http://angiazucarycanela.blogspot.com


    2 comentarios:

    1. Tienen que estar muy buenas, el problema es que las "papas guisá" no es mi plato preferido precisamente y eso que hoy me ha tocado comérmelas.
      Besos para todos y viva el veranito.

      ResponderEliminar
    2. Muchas gracias por tus comentario, y no te preocupes que cuando vengas a comer no será este el plato que te pondré.
      Viva el veranito :)

      ResponderEliminar

    Los Blog se alimentan de vuestros comentarios....Gracias por dejar el tuyo.........Espero que vuelvas pronto.........Mª Ángeles

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

    Mi Cumple Blog

    Daisypath Happy Birthday tickers

    Busca recetas