Bizcocho de Galletas y Chocolate




La receta que traigo hoy es un Bizcocho de galletas y chocolate, es muy fácil y muy rápido, y sobre todo es que sale muy esponjoso.......... Si te lo comes templado con el chocolate derretido está riquísimo, la verdad es que no tengo palabras para explicarlo.......... Si no os gusta mucho el chocolate lo podéis hacer con trocitos de manzana, 50g de nueces y un chorrito de coñac.......... La receta la he cogido de la revista Thermomix magazine nº 36.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
  • 150 g de chocolate fondant en trozos
  • 1 paquete de galletas redondas (200 g)
  • 2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • 100 g de mantequilla
  • 75 g de azúcar
  • 3 huevo

PREPARACIÓN:
  1. Precaliente el horno a 180º
  2. Ponga el chocolate en el vaso y programe 5 seg/ Vel 5 (no tiene que quedar pulverizado). Retire del vaso y reserve.
  3. Sin lavar el vaso, ponga las galletas y pulverice 20 seg/vel 9.
  4. Añada la levadura, la mantequilla, el azúcar y los huevos y programe 15 seg/vel 7.
  5. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y vuelva a programar 10seg/vel 7.
  6. Incorpore el chocolate reservado. Vierta la mezcla (es una masa densa) en un molde de 22 cm de diámetro previamente engrasado y hornee durante 20-25 minutos. Comprobará que el bizcocho está hecho si inserta un palo de brocheta en el centro del bizcocho y esta sale seca.

Comentarios

  1. Anyol Blog30 de junio de 2012, 18:58

    Que facilito, con ese chocolate fondant, es una maravilla.

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  2. imaginacion3 de julio de 2012, 17:49

    Me has dado una buena idea para estes fide que tengo celebracion...
    Besitos

    ResponderEliminar
  3. Anónimo19 de noviembre de 2012, 17:24

    Dicho y hecho

    ResponderEliminar
  4. Anónimo19 de diciembre de 2012, 15:18

    hola, para cuantas personas es ese bizcocho

    ResponderEliminar
  5. Bizcochuelo casero de chocolate esponjoso14 de enero de 2013, 1:00

    Hola Angie, muy rica torta, cuales son las galletas redondas??
    Son como las galletas maria?

    Hago un Bizcochuelo casero de chocolate esponjoso, pero con harina.

    Les dejo la Receta de Bizcochuelo casero de chocolate esponjoso, espero te guste.

    Soy Cata tengo el blog de receta de Cocinas faciles, te invito a visitarlo, espero te guste y puedas incluirlo en tu lista de blogs.

    Gracias.
    Saludos Cata

    ResponderEliminar
  6. Anónimo30 de octubre de 2013, 16:21

    y los que no tenemo Termomix como hacemos??

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Mari Angeles31 de octubre de 2013, 23:20

      Hola, aunque no tengas thermomix lo puedes hacer utilizando un rallador para el chocolate igualmente para las galletas. En el punto 4 utiliza la batidora.......Espero haberte ayudado.

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    2. Anónimo2 de noviembre de 2013, 21:26

      Ok la hare asi, gracias ya te contare! Un abrazo

      Eliminar

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Gracias por tu visita y gracias por dejar un comentario......... Espero que vuelvas pronto......... Mª Ángeles

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