viernes, 2 de marzo de 2012

^^ Ensalada Fantasía ^^







La receta de hoy se trata de una Ensalada Fantasía............. Esta ensalada se puede encontrar en bolsas preparadas y congeladas,  listas para descongelar y echarle la salsa que guste..................... Pero yo prefiero preparar y cocer los ingredientes en el momento ................ Como tenemos un tiempo muy bueno, más bien caluroso, nada mejor que preparar alguna ensalada que viene muy bien....................Sin más comentarios aquí os dejo la receta y espero que os guste (^_^)

INGREDIENTES:
  • 250 g. de gambas
  • 2-3 zanahorias
  • 1 paquete de palitos de cangrejo
  • 1 bote de mazorcas de maiz en vinagre
  • Salsa rosa

PREPARACIÓN:
  1. Lo primero que tenemos que hacer es cocer las gambas. Sacamos, dejamos enfriar, pelamos y reservamos.
  2. También cocemos las zanahorias, dejamos enfriar, pelamos y reservamos. Se pueden comprar cocidas.
  3. En una fuente ponemos las mazorcas cortadas en rodajitas, el suprimí de cangrejo en taquitos, la zanahoria en rodajitas y las gambas peladas.
  4. Por último preparamos una salsa rosa con 2-3 cucharadas de mayonesa y un poco de tomate frito, se bate para quede una salsa homogénea y se vierte por encima de la fuente. Se mezcla todo junto y lista para servir.



1 comentario:

  1. Muy colorida y apetecible! yo tambien prefiero preparar las cosas a comprarlas ya hechas, pero bueno para un apurillo tambien van bien.
    Besitos!
    Ladykath
    http://mis-dulces-pecados.blogspot.com/

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