jueves, 13 de octubre de 2016

Champiñones al Ajillo en olla GM



Hoy traigo unos champiñones al ajillo en la olla GM, una receta muy rápida y con un resultado muy bueno.......... Los champiñones se pueden encontrar durante todo el año en el mercado aunque en otoño es su temporada........... Espero que os guste  (^_^)

INGREDIENTES:
  • 350 g de champiñones
  • 70 g de aceite de oliva
  • 4-5 dientes de ajo
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 guindilla
  • 1cucharadita de pimentón
  • 100 mil de agua

PREPARACIÓN:
  1. Limpiamos bien los champiñones y los laminamos. Reservamos.
  2. En la cubeta ponemos el aceite de oliva con los ajitos picados y la guindilla. Programamos menú plancha y sofreimos los ajos hasta que estén dorados.
  3. Añadimos el pimentón y sin dejar de remover añadimos el vinagre. 
  4. Seguido le volcamos los champiñones, el agua y la sal. Removemos bien y cerramos la olla. Programamos menú "cocina" 8 minutos/ baja presión/ válvula cerrada.
  5. Cuando termine el tiempo programado dejamos despresurizar y abrimos la olla. Si la salsa nos queda más líquida de lo que nos guste, la dejamos cocer unos minutos, con la tapadera abierta, en menú plancha sin dejar de remover. 



5 comentarios:

  1. Que rico , los champiñones me gustan mucho acompañado de un huevo frito besitos

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  2. Que ricos, en casa nos encantan, aquí en Madrid hace años las barras de los bares, siempre los tenían, ahora casi no se ven, besos

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  3. Un plato delicioso que viene perfecto para cualquier comida del día, me encanta y es sanísimo, besos.

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  4. Recetas tan ricas y sanas como esta son lo que hacen la existencia más fácil. Que buena pinta por favor!
    Un beso.

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  5. Me encantan un plato de 10.
    Besinos
    El toque de Belén

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