lunes, 18 de mayo de 2015

Salsa Chimichurri

                               

Hoy para empezar  la semana traigo una receta de salsa, la salsa Chimichurri........... Esta salsa tiene muchas variantes y además viene muy bien porque se puede tener preparada..............Es de consistencia líquida  y sirve para realzar el sabor de la carne asada..................Espero que os guste (^_^)
                                          

INGREDIENTES:
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 vasito de vino tinto
  • 1/2 vasito de aceite
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante
  • 1 hoja de laurel
  • pimienta molida
  • orégano
  • sal

PREPARACIÓN:
  1. Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora excepto el laurel.
  2. Una vez mezclado todo muy bien,se le echa la hoja de laurel y se introduce el cuenco en el horno microondas 2 minutos a la máxima potencia.
  3. Transcurrido este tiempo, se retira del microondas y se deja reposar la salsa, que se servirá fría acompañando carnes.


7 comentarios:

  1. Me encanta esta salsa para la carne cuando hacemos barbacoa... siempre la compro hecha, pero a partir de ahora ya tengo la receta!! Bs.

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  2. Que rica nunca la prepare apuuntado queda besitos

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  3. Acompaña la carne muy bien la carne. En el microondas se hace muy rápido, te ha quedado de vicio.

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  4. Nunca la he probado pero dicen que es deliciosa para los asados.
    Besos. Lola

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  5. No la he preparado nunca pero a mis hijos les gusta mucho.Gracias por compartirla cielo.

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  6. Una salsa muy buena y a ti te ha quedado estupenda, besos

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  7. hola!! se viene a mi cocina, porque esta salsa me encanta para acompañar las carnes, y siempre que voy por ahí la tomo, gracias por la receta, besos!

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