Fideos con Almejas en Thermomix




Hoy lunes, y Semana Santa much@s estaréis de vacaciones, así que yo empiezo la semana con un plato sencillo, ligero y muy gustoso, Fideos con almejas en Thermomix.......... Los fideos que yo he utilizado son los mismo que pongo cuando preparo fideua, pero se le pueden poner fideos gruesos, eso va a gusto o a los que tengáis en casa.......... Espero que os guste y feliz semana.  (^_^)


INGREDIENTES:
  • 50 g de aceite
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajos
  • 1 tomate
  • 1 pimiento
  • 30 g de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo
  • sal y pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • azafrán
  • 500 g de almejas
  • 200 g de fideos 
  • 800 g de agua

PREPARACIÓN:
  1. Lavamos muy bien las almejas y las dejamos un rato en un bol con agua y sal para que suelten la arena. Luego la ponemos en el recipiente Varoma y reservarlas.
  2. Ponemos el aceite en el vaso y programamos 4 minutos/varoma/vel. 1.
  3. Añadimos el tomate, el ajo, el pimiento y la cebolla y picamos 5 seg/ vel 4. Programamos 5 minutos/varoma/vel 1.
  4. Trituramos todo esto 8-10 seg/vel.5.Incorporamos el vino y volvemos a programar 5 minutos/varoma/vel.1.
  5. Añadimos la pastilla de caldo, el laurel, el azafrán y el agua durante 7 minutos/varoma/vel.1.
  6. Ponemos la mariposa y añadimos los fideos.Ponemos sobre el vaso el recipiente varoma con las almejas. Programamos 13 minutos/varoma/velocidad cuchara.
  7. Terminado el tiempo echamos en el vaso las almejas y dejamos reposar 5 minutos antes de servir.



Comentarios

  1. Hola, que ricos se ven. Hace muco tiempo qeu no hago fideos y me apetecen mucho, tengo que hacerlos ahora que ya entra el calor y luego no apetecen nada.

    ResponderEliminar
  2. Riquísimos, me encantan, nunca los he preparado con Thermomix, pero no me quedaré con las ganas.
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Muy rico en casa nos gusta mucho , besitos

    ResponderEliminar
  4. Ummmmmmmmmm si ve mi chico el plato te aseguro que te lo rebaña.....delicioso.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. me encanta la fideua, en mi casa es uno de los platos preferidos, con él no protesta nadie.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  6. Muy rico y un plato muy completo.Besossss

    ResponderEliminar
  7. Me parecen de lo más rico, de color genial y con las almejitas que sabor mas bueno, me gusta!
    besitos
    Silvia

    ResponderEliminar
  8. Que maravilla de plato .... con esas almejas....
    Besos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Gracias por tu visita y gracias por dejar un comentario......... Espero que vuelvas pronto......... Mª Ángeles

Entradas populares de este blog

Lomo Mechado en Thermomix

Pechugas de Pollo a la Pimienta Verde en olla GM

Pechugas de Pollo al Ajillo en Thermomix

Tortilla de Patatas con Cebolla en olla GM

Carne Mechada en olla GM