martes, 31 de diciembre de 2013

Nevaditos



Hoy traigo una receta muy tradicional y sencilla para finalizar el año, los Nevaditos.............. Son una especie de bollito hojaldrado con azúcar por encima, son fáciles de preparar y  están muy ricos................. En mi casa, desde que éramos pequeños, mi madre siempre nos compraba las cajas de Reglero y a nosotros nos encantaban, así que hoy he querido prepararlos para despedir el año con todos ustedes ................. Espero que os guste y os deseo un FELIZ AÑO 2014............. Besos para tod@s y hasta el año que viene  (^_^)




INGREDIENTES:
  • 200 g de manteca de cerdo
  • 150 g de azúcar
  • 550 g de harina
  • 250 ml de vino blanco
  • unas gotas de esencia de limón
PREPARACIÓN:
  1. Poner en un recipiente la manteca y batir unos instantes.
  2. Al batir, añadir poco a poco el vino, la harina y unas gotas de esencia de limón.
  3. Seguir mezclando unos instante mas y agregar el azúcar.
  4. Cuando quede una masa manejable, aplastarla con un rodillo y dejarla de 1 cm de espesor.
  5. Con un corta pasta cortar redondeles, o con la ayuda de un vaso o copa.
  6. Forrar con papel de hornear la bandeja del horno y poner encima los nevaditos recubiertos con un poco de azúcar.
  7. Introducirlas en el horno muy suave durante unos 20 minutos.
  8. Cuando los sacamos del horno los dejamos templar y los espolvoreamos con bastante azúcar glas.



13 comentarios:

  1. Parecen muy hojaldrados. Te han quedado perfectos. Jaime siempre quiere que los haga, le gustan mucho.
    Feliz Año.

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  2. Hola Angie!!.. A mi también me gustan mucho los nevaditos. Y la verdad es que sí que parecen facilitos :)
    Un beso muy grande y ¡¡Feliz año nuevo!!

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  3. acabo de conocer tu blog!!!
    me encantan los nevaditos!!!
    estoy de sorteo

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  4. Se ven deliciosos, y muy hojaldrados.

    Besitosss y feliz entrada de año

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  5. Lo que me pueden gustar a mi los nevaditos, que ricos y que bien te han salido, que pena de poder meter la mano por la pantalla.
    Feliz Año Nuevo.
    Besos. Lola

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  6. Te han quedado muy ricos me encantan besos

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  7. Feliz año en mi blog te dejo un premio besos

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  8. Me encantan loa nevaditos que ricos tengo que hacerlo te han quedado buenísimos, me llevo uno para el café
    Besinos Feliz Año
    El Toque de Belen

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  9. Feliz 2014, que propuesta mas exquisita, si te falta alguno sabes donde estan, besotes

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  10. Hola preciosa, Feliz año a ti tambien! Me encantan los nevaditos pero nunca me he atrevido a hacerlos! Que ricos y que bien te han quedado! Un besito

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  11. Gracias por tu receta, le tenía muchas ganas.Besosss

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  12. Ainsss, como me gustan los nevaditos!! Y encima caseros, se me hace la boca agua, que pena porque la manteca de cerdo no puedo probarla... :( Besos!!

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  13. Me encantan los nevaditos, son unos de mis bollitos preferidos. Riquísimos, una auténtica delicia.
    Besos y buen fin de semana!!

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