jueves, 23 de agosto de 2012

Pollo Guisado en olla GM


La receta que traigo hoy es un pollo guisado en olla GM,  en mi casa gusta mucho acompañado de patatas fritas.............. Es una receta muy rápida y muy sencilla de hacer, tanto en olla GM como en la olla rápida..................Besos y espero que estéis pasando unas felices vacaciones (^_^)


INGREDIENTES:

  • 1 pollo troceado ó 1 k de pechugas de pollo troceadas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cebolla
  • 5-6 ajitos
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta 
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 cucharada de harina


PREPARACIÓN:

  1. Lo primero que hacemos es trocear y lavar las pechugas de pollo, las  ponemos en una fuente y salpimentamos.
  2. En la cubeta de la olla GM echamos un poquito de aceite de oliva y programamos menú horno. Mientras se calienta el aceite picamos la cebolla y los ajitos y los echamos en la cubeta con la hoja de laurel.
  3. Le vamos dando vueltecitas hasta que veamos que está todo bien pochadito, entonces añadimos el pollo y refreímos un poco todo junto sin parar de remover. Le volcamos el vaso de vino  y  la pastilla de caldo desmenuzada.
  4. Cuando reduzca un poco el vino, comprobamos la sal y le añadimos la cucharadita de harina.
  5. Cerramos la olla y ponemos menú cocina.Una vez que ha terminado el tiempo se deja despresurisar y se abre la olla. Si quedara  la salsa más caldosa de lo que nos gusta,  ponemos unos minutos horno con la tapadera abierta.





4 comentarios:

  1. que rica receta ,,,me llevo la idea es una manera diferente de guisar el pollo,, saluditoss

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  2. Ya es la hora de la merienda y se me esta haciendo la boca agua solo de ver este rico pollo. Vaya, que salsita lleva.

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  3. A la fuerza tiene que estar riquísimo, que pinta!
    Lo adopto que en casa gusta mucho el pollo.
    Besazos.

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