Estrella de Hojaldre



La receta de hoy es bastante sencilla de preparar y muy popular entre los blogs, es una estrella o flor de hojaldre.......... Hace tiempo que tenía ganas de preparar este dulce de hojaldre y aprovechando que han bajado las temperaturas he encendido el horno para hacerla.......... Este dulce también se puede rellenar de mermelada, cidra, etc.......... Espero que os guste y hasta pronto.     (^_^)


INGREDIENTES:
  • 2 planchas de hojaldre
  • crema de cacao
  • 1 huevo batido

PREPARACIÓN:
  1. Lo primero que hacemos es poner la masas de hojaldre encima de un papel vegetal para horno. Con un rodillo las estiramos un poco.
  2. Si la masa de hojaldre son rectangulares, cogemos un plato, le damos forma redonda y las recortamos.
  3. Le untamos la crema de cacao a una de las planchas sin llegar del todo al filo y luego la tapamos con la otra, como si fuera una empanada. Cerramos bien los bordes y la pintamos con el huevo batido.
  4. En el centro marcamos con la ayuda de un vaso un circulo y luego con un cuchillo bien afilado, cortamos hacia el exterior en 4, 8 y 16 partes (como dibujando un sol).
  5. A continuación vamos doblando las porciones alternativamente una hacia la izquierda y otra hacia la derecha para irle dando la forma que se ve en las fotos. 
  6. Le damos unas pinceladas con el huevo batido y la metemos en el horno precalentado, 15 minutos a 200ºC con calor arriba y abajo, siempre dependiendo del horno.

Comentarios

  1. También me apetece hacerla en unos días.Te quedó muy bonita y seguro que muy rica.Bsss

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  2. Tiene una presentación muy buena. En una merienda seguro que no queda nada.

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  3. Te ha quedado estupenda, tengo que hacerla, lo sencillas que son y lo ricas que están, besos

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  4. Bonita y rica, lo tiene todo!! y te ha quedado perfecta. Bs.

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  5. Que bonita y rica tiene que estar me gusta la idea besitos

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  6. Hola Angi ya estoy de vuelta después de mi verano sabático, espero ponerme al día en breve.
    Me encanta Angi te ha quedado preciosa y riquisima yo la hice unas cuantas veces pero todavia no la he puesto en el blog
    Besinos
    El toque de Belén

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  7. te ha quedado una estrella de hojaldre muy chuli , es la primera vez que la veo y me encanta ,no tardare en hacerla ,seguro que esta buena con cualquier relleno
    besitos

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  8. te ha quedado una estrella de hojaldre muy chuli , es la primera vez que la veo y me encanta ,no tardare en hacerla ,seguro que esta buena con cualquier relleno
    besitos

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  9. Estoy deseando hacer esta estrella, estoy esperando que bajen un poco las temperaturas.
    Queda muy bonita y debe estar muy rica.
    Besos. Lola

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  10. Ohh que estrella tan chula y que rica a de estar, me encanta!!
    Un beso

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