Arroz Salteado con Chistorra



Hoy traigo una receta sencilla y rápida de preparar, arroz salteado, pero esta vez con chistorra.......... En mi casa gusta mucho el arroz cocido y salteado, pero claro está que hay que variar lo sabores para no cansarnos..........Yo siempre que hago arroz salteado lo suelo acompañar con huevos fritos y de una buena rebanada de pan.......... Espero que os guste y hasta pronto.      (^_^)


INGREDIENTES:
Para 6 personas
  • 6 tacitas de arroz
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 chistorras
  • 1 ramita de perejil
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal

PREPARACIÓN:

  1. Cuece el arroz. Poner a hervir abundante agua salada en una olla, añadir el arroz y cocerlo durante 18 minutos. Escúrrelo, refréscalo con agua fría y vuelve a escurrirlo.
  2. Haz un sofrito. Pela la cebollas y pícalas. Pela también los ajos y córtalos en láminas. Rehoga las cebollas en una sartén grande con el aceite durante 10 minutos, hasta que estén transparentes. Añade el ajo y las chistorras troceadas, y prosigue la coción  3-4 minutos.
  3. Saltea y sirve. Incorpora el arroz y saltéalo un par de minutos, removiendo, para que tome el sabor. Espolvorea con el perejil lavado y picado. Sírvelo con huevos fritos y lo convertirás en un buen plato único.





Comentarios

  1. Merchi15 de diciembre de 2014, 22:22

    Con el huevito encima es un plato fabuloso para mi gusto!!

    Besiness

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  2. Cocinando con Montse15 de diciembre de 2014, 22:34

    A quién no le gusta un plato asín? tiene que estar buenísimo con la chistorra y el huevo, me gusta.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  3. Aránzazu15 de diciembre de 2014, 23:15

    madre mía como tiene que estar este arroz... puff con la chistorra tiene que estar de vicio!!!

    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  4. Doris mis cosillas15 de diciembre de 2014, 23:28

    Se le ve muy doradito y muy buena pinta, seguro que lo prepara ya me animo desde yaaaaaaa.Besos cielo.

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  5. Adita Donaire16 de diciembre de 2014, 0:59

    Tiene una pinta, muy buena, y tanto como la chistorra y el arroz me gustan , así que este plato me encanta, besos

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  6. Julia y sus recetas16 de diciembre de 2014, 9:09

    A este arroz no hay quien se resista!! menuda pinta rica tiene!! NBs.
    Julia

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  7. mary ,virutillas de chocolate16 de diciembre de 2014, 13:21

    me encanta este arroz !! con chistorra , huevos o lo que le pongas ,queda delicioso !!
    besitos

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  8. Lola-PAN FRITO O REBANAS16 de diciembre de 2014, 18:22

    Una receta estupenda y que seguro gusta a todo el mundo, por lo menos en mi casa.
    Besos. Lola

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  9. InmaMaquito16 de diciembre de 2014, 21:56

    Me encanta el arroz y con ese huevo frito me gusta mas besitos

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  10. Anyol Blog16 de diciembre de 2014, 22:02

    Que facilito y que rico se ve; y de esta manera queda con la textura que quieras darle.

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  11. Anónimo21 de febrero de 2017, 19:32

    se ve y está muy rico!! nosotros los Ecuatorianos cogemos el arroz con poca agua y no lo pasamos por agua simplemente se deja reventar a fuego lento

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