jueves, 7 de noviembre de 2013

Macarrones a la Carbonara




 Esta recetas es una de las que no pueden faltar en mi lista por lo rápida y fácil de preparar, pero sobre todo por lo que le gustan a mis hijos........................Lo mejor de la pasta es que en poco tiempo quedan platos muy completos y a casi todos los niños y mayores les gustan.....................De esta receta no creo que haya mucho más que explicar............................ Espero que sea de vuestro agrado     (^_^)

INGREDIENTES:
  • 35 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de bacon a taquitos
  • 200 g de nata
  • 450 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de macarrones
  • 1 huevo batido
  • 50 g de queso rallado

PREPARACIÓN:

  1. Lo primero que tenemos que hacer es rallar el queso, 10 seg/vel 5-10 y reservar.
  2. Poner la cebolla en el vaso y trocear 6 seg/vel 4. Bajar con la espátula los restos de cebolla que queden y añadir el aceite. Programar 4 min/ varoma/vel 1. Dejar el bocal destapado para que la cebolla evapore el líquido.
  3. Incorporar el bacón en trocitos y programar 3 min/varoma/giro a la izquierda/vel. cuchara. Con el cubilete puesto.
  4. Cuando acabe el tiempo añadir la nata, el agua, la sal y los macarrones. Programar 12 min/100º/giro a la izquierda/vel cuchara. Si empezara a salpicar la nata, quitar el cubilete y poner el cestillo.
  5. Cuando falten 2 minutos para terminar incorporar el huevo batido a través del bocal. Esto puede ser opcional, yo no se lo suelo echar.
  6. Servir en una fuente, espolvorear con el queso rallado y gratinar en horno 10 minutos a 180º




14 comentarios:

  1. Me encanta la pasta en general y esta receta en particular con la nata, el quesito,,,,, para chuparse los dedos Mª Angeles.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

    ResponderEliminar
  2. Hola Angi, te han quedado estupendos. Los macarrones a la carbonara son uno de mis platos favoritos. Yo les pongo siempre un poco de mostaza y el huevo a veces lo echo, a veces no. Les has puesto mucha salsa, justo como a mi me gustan.

    ResponderEliminar
  3. Que ricos macarrones, son super apetecibles. Me encantan así a la carbonara. Geniales!!
    Besos

    ResponderEliminar
  4. Hola!!! Me encanta tu blog... Y estos macarrones tienen una pinta estupenda¡ no tardare mucho en hacerlos... Un beso!!
    http://lastentacionesdelorena.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  5. Me encanta la salsa carbonara! Está de vicio ^o^

    Bss
    Con Especias

    ResponderEliminar
  6. Este es el plato preferido de mis hijos y el primero que aprendieron a cocinar, así que para mi perfecto. Bs.
    Julia y sus recetas.

    ResponderEliminar
  7. Asi es como más les gustan a mis hijas, que ricos.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  8. Creo que a todos los hijos les gustan por que a la mia igual le encanta y a mi tambien besos

    ResponderEliminar
  9. Reconozco que soy más de espagueti que de macarrones.. jaja.. no me preguntes por qué.. Pero desde luego éstos que has preparado tienen una pinta fina.
    Un besote guapa!!

    ResponderEliminar
  10. me chiflan los macarrones a la carbonara, y estos te han quedado de maravilla, tienen un aspecto delicioso, me guardo tu versión para probarla!
    Me quedo por aquí para no perderme nada!
    Un abrazo!!

    ResponderEliminar
  11. Me encanta a la carbonara están muy ricos y a ti te han quedado¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡que me voy para tu casa besos

    ResponderEliminar
  12. Me gusta mucho la pasta a la carbonara y la verdad es que te han quedado genial!. Besos y buen finde!

    ResponderEliminar
  13. Hola guapisima, mmmm me encanta la pasta a la carbonara!! me encanta como las has preparado!! Que rica por dios!!! Yo quiero!!! Me mandas un platito para mañana? Un besito nena

    ResponderEliminar

Los Blog se alimentan de vuestros comentarios....Gracias por dejar el tuyo.........Espero que vuelvas pronto.........Mª Ángeles

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Mi Cumple Blog

Daisypath Happy Birthday tickers