sábado, 2 de noviembre de 2013

Crema de Calabaza en Thermomix



Hoy traigo una crema de calabaza cocinada en Thermomix que se prepara de forma muy rápida y está deliciosa....................Como mi padre tiene un huerto, cuando llega este tiempo siempre tenemos calabazas, así que esta es otra forma muy rica de aprovecharla.........................Esta crema la pueden comer los bebes a partir de los 6-7 meses y es muy rica en provitamina A ...............Aquí os dejo el enlace de otra "Crema de calabaza"  que cocino muy a menudo de forma tradicional....................Espero que os guste y feliz finde   (^_^)

INGREDIENTES:
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de puerro en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 600 g de calabaza pelada en trozos
  • 100 g de patata pelada en trozos
  • 280 g de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • huevos cocidos

PREPARACIÓN:
  1. Poner en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite.Programar 7 minutos/100º/vel 2.
  2. Añadir la calabaza, la patata, el agua y la sal. Programar 30 minutos/100º/vel 1.
  3. Esperar unos minutos a que baje un poco la temperatura y triturar programando 1 minuto/vel 5 y, a continuación, programar 3 minutos/ vel 8.
  4. La emplatamos y picamos el huevo cocido por encima (opcional).


Fuente: Libro Imprescindible con Thermomix 31

11 comentarios:

  1. Me encanta la crema de calabaza, además tiene un color tan bonito.
    Besos. Lola

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  2. Que rica tiene que estar , nunca la he hecho ,tendre que hacerla besos

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  3. Que buena pinta tiene, la tengo que probar ha hacer a lo tradicional, sin termomix

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  4. Que rica, yo tenia que ponerme con la crema de calabaza que me gusta pero no la hago nunca y teniendo la thermomix es muy facil y rapido.

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  5. Me encanta la crema de calabaza bueno en general todas las cremas esta la hago exactamente igual que tu esta deliciosa bueno no le añado el huevo .... tiene una textura deliciosa
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  6. Que rica y que sana esta crema Angie, me pasa lo que a ti ,cuando es temporada de calabaza hay que cocinarla si o si¡¡¡
    Besos y feliz domingo.

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  7. Muy rica la crema me gusta todo lo que le has puesto besos

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  8. Que rica y saludable crema de calabaza. Me encanta!!
    Besos

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  9. Sin duda la crema de calabaza es de mi favoritas, y ahora con el otoño apetecen aun mas, besos!!

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  10. Estas cremitas de calabaza, son riquisimas y sobre todo lucen mucho con ese colorido que las queda.
    Y ADEMAS LO RAPIDAS QUE SE HACEN.
    UN BUEN ACIERTO

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  11. La hice este domingo y a mis hijos les gustó mucho, la pones tal como la pongo yo.Muchas gracias por compartir.Besosss

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