Ensalada Templada de Judías verdes con Patatas



Hoy traigo una ensalada fácil de hacer y sobre todo muy rica, "Ensalada Templada de Judías Verdes con Patatas" en Thermomix.......... Esta es una receta de la colección "Cocina con Conservas" en Thermomix y está compuesta de doce recetas elaboradas con latas y botes de conservas.......... Esta es una ensalada que se puede comer templada pero también está muy rica fría.......... Como es una ensalada muy completa se puede servir como entrante, también como tapa y como plato único.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)


INGREDIENTES:
  • 200 g de cebolleta cortada en cuartos
  • 1 cucharadita de sal
  • 25 ml de vinagre
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1000 ml de agua
  • 4 huevos envueltos en film transparente
  • 600 g de patatas cortadas en dados
  • 1 lata de maíz dulce cocidos 200 g
  • 200 g de atún al natural en conserva
  • 1 paquete de palitos de cangrejo (200 g) o gambas cocidas (200 g)
  • 1 lata de aceitunas verdes sin hueso (100 g)
  • 1 bote de judías verdes cocidas en conserva (400 g aprox.)

PREPARACIÓN:
  1. Ponemos en el vaso la cebolleta, la cucharadita de sal, el vinagre y el aceite. Troceamos 4 segundos/velocidad 4. Retiramos a una ensaladera grande y reservamos.
  2. Sin lavar el vaso ponemos el agua y situamos el recipiente Varoma en su posición con los huevos envueltos en film transparente y las patatas. Tapamos el recipiente Varoma y programamos 30 minutos/varoma/velocidad cuchara.
  3. Mientras tanto mezclamos en la ensaladera la vinagreta con el maíz, el atún desmenuzado, los palitos de cangrejo o las gambas, las aceitunas y las judías verdes escurridas. Reservamos.
  4. Retiramos el Varoma. Enfriamos y pelamos los huevos duros. Ponemos las patatas cocidas en la ensaladera y añadimos los huevos duros troceados. Mezclamos bien y servimos templada, también podemos servirla fría. 


Comentarios

  1. Más de una vez es lo que cenamos porque es muy rica y muy sana, aunque para la comida también va muy bien.
    Bss

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  2. Que rica y templada va muy bien para ahora besitos

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  3. Estupenda, sin manchar cacharros y muy ricas, a mi me encantan todas las ensalada, besos

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  4. Una ensalada que se presta tanto para la comida como para la cena , muy buena y apetecible
    bss

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  5. Una ensalada deliciosa y sana que siempre es bien recibida en la mesa.
    Un abrazo.

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  6. Es una ensalada que nos encanta en casa y siempre que puedo la hago.
    Besos. lOla

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