Patatas Húngaras



Hoy traigo una receta sencilla y rápida de preparar, patatas Húngaras en Olla GM.......... Las patatas cocidas de esta forma quedan con un rico sabor a pimentón que lo podemos poner tanto dulce como picante o incluso un poco de los dos y como además llevan las salchichas nos queda un plato muy completo.......... Esta es una receta que he cogido del libro de cocina que viene con la olla y aunque nunca las había preparado así a nosotros nos han parecido muy ricas......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)


INGREDIENTES:
  • 4 salchichas de Viena
  • 1/2 kilo de patatas
  • 250 g de cebolla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de tomate frito
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 200 g de agua
  • Sal y pimienta
  • Perejil picado

PREPARACIÓN:
  1. Pelamos la cebolla y la picamos en trozos pequeños, pelamos las patatas y las cortamos en dados y reservamos.
  2. Ponemos el aceite dentro de la cubeta y programamos menú plancha. Cuando el aceite esté caliente añadimos la cebolla y la dejamos dorar. Una vez doradas las apartamos y escurrimos bien el aceite para volverlo a echar en la cubeta. Añadimos el pimentón y sofreímos un par de segundos, luego agregamos las patatas, el vinagre, la sal, la pimienta y las cebollas reservadas. 
  3. Dejamos sofreír un poco y añadimos el tomate frito, el agua y las salchichas cortadas en rodajas. Cancelamos el menú plancha y cerramos la olla, programamos menú cocina 8 minutos/válvula cerrados/ baja presión.
  4. Cuando haya terminado el tiempo de cocción dejamos despresurizar y abrimos. Servimos y le ponemos perejil picado por encima.


Comentarios

  1. Me gustan tus patatas húngaras, no las he probado así tal cual, pero sí parecidas y sé que las tuyas me las comería con ganas, así que me autoinvito a un platito.
    Un beso.

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  2. No conocia esta receta pero se que en casa va ha gustar besitos

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  3. No conocía la receta pero te aseguro que en mi casa triunfaría. Me la guardo y las hago pronto ¡Besos mil!

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  4. Deliciosas, es poco... tienen una pinta buenísima :) besos.

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  5. Con tu permiso me llevo este plato para mi cena....Después te devuelvo el plato limpio.

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  6. Muy rico este plato, te ha quedado estupendo, besos

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