Merluza con Guisantes en Olla GM



Hoy traigo una receta de pescado que para mi gusto es muy completa, Merluza con Guisantes.......... En mi casa la merluza es un pescado que nos gusta mucho, sobre todo frita pero también me gusta prepararla cocida o guisada.......... Con este plato tenemos una cena preparada en poco tiempo y lo más importante es que queda muy sabrosa.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)


INGREDIENTES:
  • 500 g de merluza
  • 500 g de guisantes (yo he puesto congelados)
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 50 g de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 1 pastilla de caldo
  • Azafrán o colorante alimentario
  • 100 g de agua

PREPARACIÓN:
  1. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha para que se vaya calentando. Mientras lavamos y picamos el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y el tomate. Cuando el aceite esté caliente le echamos toda la verdura picada y una hoja de laurel. Sofreímos con una poquita de sal.
  2. Añadimos el agua, los guisantes, la pimienta molida, la pastilla de caldo, el azafrán y removemos bien. Le incorporamos la merluza encima y cerramos la olla. Programamos menú cocina 8 minutos, válvula cerrada.
  3. Cuando termine el tiempo la dejamos despresurizar y la abrimos. Servimos calentito.

Nota: La verdura del sofrito yo la pongo en la picadora para que no queden muchos tropezones.


Comentarios

  1. Lola Martínez6 de octubre de 2017, 7:50

    Seguro que está muy sabrosa esa merluza con ese acompañamiento que lleva tan bueno de verduritas. Me gusta.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  2. mary ,virutillas de chocolate6 de octubre de 2017, 12:22

    muy rica ! con esa salsa y los guisantes ...deliciosa
    bss

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  3. Cuca6 de octubre de 2017, 17:02

    Anotada queda tu receta ¡tienen una pinta deliciosa! ¡Besos mil!

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  4. InmaMaquito6 de octubre de 2017, 18:43

    Muy buena con esos guisantes tienen que quedar rica , besitos

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  5. Silvia T. Clarasó9 de octubre de 2017, 14:26

    Hola! una delicia de plato, para mojar pan con a salsita :) besos!!

    ResponderEliminar
  6. Unknown12 de abril de 2018, 20:42

    Tiene una pinta exquisita. El el modelo G, ¿qué menú, presión y tiempo sería?
    Muchas gracias.

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    Respuestas
    1. Mari Angeles13 de abril de 2018, 13:20

      Creo que en la olla modelo G equivale a menú Guiso/8 minutos/130°. Un saludo

      Eliminar
  7. Wabin0que_bi_Minneapolis22 de abril de 2022, 23:47

    Wabin0que_bi_Minneapolis Angel Rogers https://marketplace.visualstudio.com/items?itemName=nomenpeo.Descargar-Project-Death-Wish-gratuita
    tisutelfa

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