jueves, 30 de marzo de 2017

Pechugas en Salsa Verde en Olla GM



Hoy traigo una receta que suelo preparar mucho de forma tradicional y que he querido poner en práctica en la olla GM. Son unas pechugas de pollo en salsa verde........... Es una forma muy rica de preparar la carne ya que queda una salsa muy sabrosa y consistente.......... Se puede acompañar de patatas fritas o de arroz blanco y queda un plato muy completo.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)


INGREDIENTES:
  • 1 kg de pechugas de pollo troceada
  • 6-7 dientes de ajo
  • 2 rebanadas de pan
  • 1 buen ramillete de perejil fresco 
  • 1 pastilla de caldo
  • pimienta negra molida
  • 100 ml de vino blanco
  • 100 ml de agua
  • 100 ml de aceite de oliva virgen

PREPARACIÓN:
  1. Lo primero que hacemos es poner el aceite en la cubeta y programamos menú plancha. Cuando el aceite esté caliente echamos las rebanadas de pan y los ajos pelados y picados. Cuando los veamos dorados los sacamos a una picadora, le añadimos el perejil, lo picamos y los reservamos.
  2. En ese mismo aceite ponemos la pechuga troceada y le damos unas vueltecitas en menú horno sin dejar de remover. Luego le añadimos el vino, la pastilla de caldo, la sal, la pimienta, el agua y lo que tenemos reservado en la picadora.
  3. Cancelamos el menú horno y cerramos la olla. Programamos menú pollo 20 minutos.
  4. Cuando haya terminado el tiempo la dejamos despresurizar y la abrimos, Si la salsa está un poco líquida programamos menú horno sin tapadera unos minutos hasta que se ponga a nuestro gusto.



8 comentarios:

  1. Seguro que quedan muy tiernas y con buen sabor, esos ingredientes les van muy bien a la carne y a las pechugas, que son sositas, mejor aún.
    Un beso.

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  2. Con ese picadillo de pan ajo y perejil quedan muy ricas besitos

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  3. Que ricas¡¡¡¡¡¡¡¡¡ la salsa divina, besos

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  4. ¡Hola!
    Que buena pinta tiene esta receta!, sin duda y con tu permiso me imprimo la recetica para hacerlo este sábado jeje. No conocía tu blog y me ha gustado así que me quedo siguiéndote, ¿pasarías por el mío y solo si te gusta te podrías quedar en el?.

    ¡Un abrazo!

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  5. Tienen una pinta deliciosa ¡me quedo la receta!

    ¡Besos mil!

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  6. Buenísimas con las salsa verde, seguro que han quedado muy tiernas, me ha gustado mucho :) besos.

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  7. Que buenas !! con esa salsita tienen que estar riquisimas
    bss

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Los Blog se alimentan de vuestros comentarios....Gracias por dejar el tuyo.........Espero que vuelvas pronto.........Mª Ángeles

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