Angiazucarycanela

Hoy traigo una receta muy sencilla de preparar y muy rica, "Costillas de Cerdo en Salsa en Olla GM".......... Las costillas de cerdo tienen una carne muy jugosa que además de prepararlas en salsa también se pueden asar, freír y estofar quedando igualmente muy sabrosas.......... Las costillas en salsa acompañadas de patatas fritas son un plato exquisito y completo, aunque también las patatas pueden ir cocidas o asadas si queremos bajar un poco las calorías.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 kg de costillas partidas en trocitos 1 cebolla 4-5 dientes de ajo 1 pimiento 1 pastilla de caldo 100 g de vino blanco sal  1 guindilla 1 hoja de laurel 1 cucharadita de tomillo  50 g de aceite de oliva 1 zanahoria Pimienta negra molida 1 cucharada de pan rallado PREPARACIÓN: Ponemos en la cubeta los 50 g de aceite de oliva y añadimos la costilla troceada. Se le incorporan la cebolla, los dientes de ajo, el pimient...

Hoy traigo una receta muy sencilla y sobre todo muy rica, "Empanada de Queso de Cabra y Beicon".......... La mermelada de fresa  hace que la combinación de dulce y salado de esta empanada quede deliciosa.......... Yo he utilizado para prepararla masa quebrada porque queda más consistente pero también se puede preparar con masa de hojaldre que queda muy rica.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 1 paquete de láminas de masa quebrada Mermelada de fresa Queso crema de untar 1 rulo de queso de cabra 150 g de beicon en lonchas Jamón de pavo en lonchas 1 huevo para pintar la masa PREPARACIÓN: Precalentamos el horno unos 10 minutos a 220°C. De las dos láminas de masa que vienen en el paquete, cogemos una y la abrimos y le untamos el queso crema, a continuación le ponemos la mermelada, el beicon cortado en trocitos, encima le ponemos las lonchas de jamón de pavo y el queso de cabra partido en rodajas. Cubrimos la e...

Hoy traigo un postre delicioso y muy fácil de preparar, "Tarta Flan de Manzana en Thermomix".......... La tarta de manzana es uno de los postres que más me gusta por la combinación de frutas, bizcochos y flan.......... Esta tarta se puede gratinar también en el microondas en función grill, unos 20 minutos o hasta que la veamos dorada a nuestro gusto, sobre todo ahora en verano para no tener que encender el horno.......... También podemos cambiar el tipo de bizcocho y utilizar otros como soletillas, medias noches, croissant u otros que se nos hayan quedado un poco asentados.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^) INGREDIENTES: 450 g de leche 1 sobre de preparado para flan (yo he utilizado Flanín el niño) 80 g de azúcar (si el flan no la lleva incluida) 14 bizcochitos tipos sobaos 2 manzanas sin piel ni pepitas cortadas en lonchas finas Caramelo líquido o mermelada de albaricoque PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180° (calor arriba y aba...

La receta que traigo hoy es muy sencilla y muy rica, "Tortilla con Flores de Calabacín".......... Las flores del calabacín tienen muchas formas de cocinarlas y cada día es más usual ver recetas con ellas.......... En este enlace os dejo otra forma de cocinarlas Flor de Calbacín en Tempura .......... El queso rallado que yo he utilizado es el que viene en sobre de 4 quesos, pero podemos poner el que más nos guste.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 4 huevos 8 flores de calabacín 2 cucharadas de queso rallado Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es limpiar bien las flores de calabacín, le quitamos el tallo que se encuentra en el centro de la flor. Las lavamos, las secamos y las troceamos. En un bol ponemos los huevos, los batimos bien y le añadimos las flores troceadas, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezclamos bien. Ponemos una sartén con una cucharada  de aceite ...

Hoy traigo una receta sencilla y rápida de preparar, "Habas con Jamón en Thermomix".......... En estos días de calor en los que se apetecen platos más ligeros os traigo estas habas con jamón que están muy ricas y que podemos completar con un huevo cocido.......... Esta es una receta que suelo preparar sin Thermomix y que ya tengo publicada desde hace tiempo, así que aquí os dejo el enlace por si queréis consultarla,  Habas con Jamón   sin Thermomix.......... Espero que os guste y hasta pronto.     (^_^) INGREDIENTES: 450 g de habitas congeladas 150 g de cebolla 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva 100 g de vino 100 g de agua 100 g de jamón a trocitos Sal Pimienta negra molida PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso la cebolla y el ajo. Troceamos 3 segundos/velocidad 5. Con la espátula bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso. Añadimos el aceite y el jamón y programamos 8 minutos/varoma/Giro a la izquierda/ velocidad cuchara. Cu...

Hoy traigo una receta muy sencilla y rápida de preparar, "Espárragos con Gambas en Thermomix".......... Esta receta de espárragos viene estupenda como entrante, como tapa o como plato único para una cena ligera.......... De esta forma los espárragos quedan muy jugosos y con una salsa muy rica.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 300 g de espárragos trigueros limpios y cortados 100 g de gambas peladas congeladas 100 g de cebolla 50 g de aceite de oliva virgen 100 g de vino blanco 100 g de agua Sal  Pimienta negra molida 2 cucharaditas de pan rallado 1/2 cucharadita de harina PREPARACIÓN: Ponemos la cebolla en el vaso y picamos 5 segundos/vel 4 . Añadimos el aceite y programamos 5 minutos/Varoma/vel 4. Ponemos la mariposa y echamos los espárragos, las gambas, el pan rallado, la harina, el vino, el agua, la sal y la pimienta. Programamos 20 minutos/Varoma/Giro a la izquierda/ velocidad 1. Cuando haya terminado e...

Hoy traigo una crema sencilla y sobre todo muy rica, Crema de puerros o Vichyssoise en Thermomix.......... Esta sopa viene estupenda para estos días de calor ya que es una crema fría, aunque también se puede servir caliente........... Para servirla se le puede poner por encima taquitos de jamón, cebollino picado, frutos secos, etc.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas. 50 g de aceite de oliva virgen 50 g de mantequilla 700 g de agua 250 g de patatas en trozos 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta blanca 1 pellizco de nuez moscada 200 g de nata o 200 g de leche evaporada PREPARACIÓN: Ponemos el puerro en el vaso y programamos 4 segundos/velocidad 5 . Con la espátula bajamos los restos del puerro de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Agregamos el aceite y la mantequilla y programamos 12 minutos/temperatura Varoma/velocidad 1. ...