Panna Cotta de Chocolate Blanco




Hoy para celebrar el día de San Valentín traigo la receta de una tarta deliciosa, "Panna Cotta de Chocolate Blanco" en Thermomix.......... Es una tarta muy fácil de preparar y, además, los ingredientes que lleva los podemos tener fácilmente en casa.......... Yo en esta ocasión en vez de prepararla con chocolate blanco he utilizado una tableta de turrón de chocolate blanco que me había quedado estas Navidades........... Espero que os guste y feliz día de San Valentín.     (^_^)


INGREDIENTES:
  • 120 g de chocolate blanco o turrón de chocolate blanco
  • 3 hojas de gelatina
  • 400 g de nata
  • 50 g de azúcar
  • Galletas hojaldradas 

PREPARACIÓN:
  1. Ponemos la hojas de gelatina en un bol con agua fría para hidratarlas.
  2. Ponemos el turrón o el chocolate blanco y trituramos 5 segundos/velocidad 7.
  3. Añadimos la nata y el azúcar y programamos 6 minutos/90º/velocidad 4.
  4. Añadimos por el bocal las hojas de gelatina escurridas y mezclamos 15 segundo/vel. 3. 
  5. Preparamos el molde para la tarta. Yo he utilizado un molde de silicona y lo he untado con unas gotitas de aceite de oliva. Echamos la mezcla en el molde y encima la cubrimos con galletas hojaldradas y la dejamos templar un poco. 
  6. Ponemos el panna cotta en el frigorífico durante 2-3 horas o hasta que cuaje.
  7. Desmoldamos y decoramos al gusto.



Comentarios

  1. muy rica esta panna cotta y a si el turro se aprobecha divinamente
    bss

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  2. Un postre de lujo sin lugar a duda y delicioso .
    Bss.

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  3. Una presentación de lo más apropiada ¡me pido un trozo! ¡Besos mil!

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  4. Una tarta tan deliciosa como romantica, me encanta.
    Besos. Lola

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  5. Una panna cotta es un buen postre siempre, pero para los adictos al chocolate la tuya es única. Para copiarla, prepararla y no dejar ni los restos.
    bss

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  6. Qué bonito presentado, y que rico que es. Me encantaría probarlo, besos.

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  7. Un rico postre,sencillo y muy rico, besos

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