Puré de Zanahorias, Patatas y Judías Verdes



Como ya el tiempo ha cambiado y hace frío, por las noche apetecen los purés y la sopas como primer plato. Por eso, hoy os traigo un puré de zanahoria, patatas y judías verdes en Thermomix.......... Para mí, estos platos de puré son muy  prácticos porque los preparo por la mañana junto con la comida del almuerzo y por la noche sólo tengo que calentarlos y acompañados de filetes a la plancha, de carne o de pescado, ya tengo lista la cena.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)


INGREDIENTES:
  • 200 g de patata pelada y en trozos
  • 150 g de judías verdes
  • 250 g de zanahoria pelada y en trozos
  • 450 g de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:
  1. Ponemos en el vaso las patatas, las judías, la zanahoria, el agua y la sal. Programamos 25minutos/100° /velocidad2.
  2. Cuando acabe el tiempo programado, esperamos unos minutos a que baje un poco la temperatura y trituramos. Programamos 2 minutos/velocidad 8.
  3. Incorporamos el aceite a través del bocal y programamos 10 segundos/velocidad 5.


Fuente: El libro Imprescindible de Thermomix

Comentarios

  1. El puré de zanahorias lo suelo hacer bastante, pero nunca con judías verdes, y tienes razón, son muy prácticos, tanto para el día como para la noche. Muy buena pinta el que has preparado.
    Un beso.

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  2. Muy bueno y para cenar como dices me encanta besitos

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  3. Que rico!!, estupendo para el tiempo que tenemos.
    Besos. Lola

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  4. Es buenísimo, además de saludable, me gusta :)
    Besos.

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  5. Una gran combinación de verduras. Me encantan los purés cuando hace frío ¡Besos mil!

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  6. Muy rico, con la combinacion de ingredientes que le has puesto, besos

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