Angiazucarycanela

Hoy traigo un Quiche de jamón y queso horneado en la olla GM.......... Este tipo de tartas saladas vienen estupendas para un picoteo o para una cena porque se preparan muy rápidas y quedan muy ricas.......... En este enlace os dejo el Quiche Lorraine también horneado en la olla GM que está delicioso.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre redonda 2 huevos 200 g de nata 200 g de jamón de York 100 g de queso Emmental 1/4 de pastilla de caldo  Pimienta negra molida Aceite de oliva para la cubeta PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es preparar la cubeta. Le echamos unas gotitas de aceite y pincelamos todo el fondo. Ponemos la lámina de silicona en el fondo y volvemos a pincelar con un poco de aceite. Ahora cogemos el hojaldre y lo extendemos en el fondo y alrededor de la cubeta dándole forma. Mientras en la batidora ponemos la nata, los huevos, la mitad del queso rallado, la pastilla de caldo desmenuzad...

Hoy traigo unos champiñones con huevos cuajados preparado en la olla GM.......... Estos champiñones en salsa quedan muy ricos y al añadirles el huevo cuajado queda un plato muy completo.......... Es una receta muy sencilla  y rápida pero sobre todo muy sabrosa.......... Estas cantidades que he preparado son como para dos personas.......... Espero que os guste y hasta pronto  (^_^) . INGREDIENTES: 350 gr de champiñones 2 huevos 50 gr de aceite de oliva 1 cebolla  1 cucharada de harina 1 cucharadita de pimiento molido dulce 1 pastilla de caldo 100 ml de vino blanco 100 ml de agua Sal  Pimienta negra molida PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner el aceite en la cubeta y programamos menú plancha. Mientras picamos la cebolla y la añadimos a la cubeta y sofreímos. Lavamos  y picamos los champiñones y reservamos. Cuando la cebolla esté pochadita echamos la cucharadita de pimiento molido y la cucharada de harina y removemos bien. Le...

Hoy traigo una receta sencilla y clásica para celebrar el día de San Valentín, es una tarta de manzana.......... Esta es una de las primeras tartas de manzana que siempre he preparado en el horno y ahora la he adaptado a la olla GM  y el resultado ha sido muy bueno.......... Tiene una textura tipo flan que la hace ligera y deliciosa.......... Por ser un día tan especial la he decorado con licor de granadina para que cogiera ese color rojo........... Espero que os guste y Feliz Día de San Valentín  (^_^) INGREDIENTES: 5- 6 manzanas 3 huevos 1 vaso de Leche 1 vaso de azúcar 1 vaso de harina Aceite de oliva para la cubeta Para decorar Licor de granadina  Guinda roja Corazones de azúcar PREPARACIÓN: Pelamos y troceamos 4 manzanas y las echamos en el vaso de la batidora. Le añadimos la leche, los huevos, el azúcar y la harina y lo batimos todo bien. Pincelamos el fondo de la cubeta  con unas gotitas de aceite y le ponemos encima la lámi...

Hoy traigo una receta sencilla y muy rica, es atún con tomate.......... En este caso en vez de poner el atún cortado en dados he preferido presentarlo en filetes, pero de las dos formas queda bien.......... Este plato queda muy completo acompañado de patatas fritas y una buena rebanada de pan .......... Espero que os guste y hasta pronto.      (^_^) INGREDIENTES: 1 kg de atún en filetes 1 cebolla 1 pimiento verde 1 hoja de laurel 50 gr de aceite de oliva 1 kg de tomate triturado Pimienta molida 1 pastilla de caldo 1 cucharada de azúcar PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es limpiar y picar la cebolla y el pimiento. Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha. Cuando el aceite esté caliente echamos la cebolla, el pimiento y una hoja de laurel. Sofreímos. Mientras, en una sartén o en una plancha asamos los filetes de atún. Cuando estén en su punto los reservamos. Cuando el sofrito esté a nuestro gusto le añadimos el tomate tritura...

Hoy traigo un bizcocho de chocolate sencillo y sobre todo muy jugoso.......... Este bizcocho queda con la capa de fuera crujiente y con la parte interior húmeda como si fuera un brownie............ En la olla es muy fácil y limpio hornearlo pero también se puede hacer en el horno.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 100 g de chocolate fondant 160 g de mantequilla a temperatura ambiente 250 g de azúcar 4 huevos 160 g de harina de repostería 1 sobre de levadura química PREPARACIÓN: Si tenemos Thermomix ponemos el chocolate en el vaso y programamos 15 seg/vel progresiva 5-10. Añadimos la mantequilla y programamos 30 seg/vel 3. Agregamos el azúcar y los huevos. Programamos 3 min/vel 3. Incorporamos la harina con la levadura y programamos 10 seg/vel 3. Volcamos la mezcla en la cubeta de la olla previamente engrasada con unas gotas de aceite y la lámina de silicona. Cerramos la olla y programamos menú horno 50 minutos/válvula a...

Como en el reto de las ollas GM tenemos que preparar una receta que lleve limón, yo he aprovechado para presentar esta receta que preparo normalmente y que aún no tenía publicada, filetes de pollo al limón ............ Yo  hoy los he acompañado con arroz blanco y queda un plato muy completo, aunque otras veces los preparo con patatas fritas que también quedán muy ricos.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 1 Kg de filetes de pollo 2 limones 2-3 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo 1/2 cebolla mediana Perejil fresco Sal  Pimienta 100 ml de aceite de oliva PREPARACIÓN: En primer lugar, cortamos y limpiamos bien los filetes, los ponemos en una fuente y los salpimentamos. Exprimimos los limones y reservamos el zumo. En el fondo de la cubeta ponemos 2-3 cucharadas de aceite y sofreímos levemente los filetes por los dos lados en menú plancha. Mientras, en el vaso de la batidora ponemos el aceite, los ...

Como el reto de esta semana en las ollas GM es preparar una crema, yo he cocinado una crema de guisantes.......... Es una crema muy suave y rica y el toque del jamón la hace exquisita.......... Estos platos vienen estupendos con el frío ya que se sirven bien calentitos..........  Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 500 g de guisantes 2 patatas medianas 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 75 g de jamón 50 g de aceite de oliva Sal  Pimienta negra molida 1vasito de leche  PREPARACIÓN: Podemos utilizar guisantes congelados. Ponemos en la cubeta a cocer los guisantes y las patatas peladas, lavadas y troceadas. Le añadimos una poquita de sal, una pizca de pimienta molida y cubrimos de agua. Cerramos la olla y programamos menú cocina 10 minutos y válvula cerrada. Cuando haya terminado el tiempo dejamos despresurizar y abrimos la olla. Volcamos los guisante en el vaso de la batidora y reservamos el líquido que haya soltado. Batimos ...