Pastel de Patatas, Jamón y Queso (microondas)




Hoy traigo una receta muy sencilla y muy rápida, Un pastel de patatas, jamón y queso en el microondas.......... Es ideal para una cena, como entrante o como acompañamiento de carnes y pescados.......... La combinación de las patatas con los demás ingredientes le da un sabor muy rico y una textura  muy suave.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)


INGREDIENTES:
  • 3-4 patatas
  • 1 cebolla
  • Queso en lonchas y queso rallado
  • Jamón york o pechuga de pavo ó pollo
  • 1 huevo
  • Leche o nata líquida
  • Sal y pimienta
  • Orégano 

PREPARACIÓN:
  1. Lo primero que tenemos que coger es un molde apto para microondas, yo he puesto uno de pirex redondo. No debe se muy grande.
  2. Pelamos y cortamos las patatas y las cebollas en rodajas muy finitas. Se ponen en un bol y se le echa sal y pimenta, se remueve bien.
  3. Colocar una capa de patatas y cebollas que cubra el fondo y encima se pone una capa de queso en lonchas.
  4. Se pone otra capa de patatas y cebollas y encima las lonchas de jamón cocido.
  5. Luego otra capa de patatas y cebollas y cubrimos con el queso rallado.
  6. Batimos el huevo con sal, el orégano y una poquita de leche o nata y volcamos encima del pastel bien repartido.
  7. Se cuece en el microondas durante 20 minutos, aunque cada microondas es diferentes y puede que tarde más o menos. En el mio con este tiempo queda bien.



Comentarios

  1. Inmaculada Fernández Díaz21 de junio de 2012, 13:49

    Que cosa más rica, y te ha quedado de puritito vicio.....una cosa lo has preparado en horno?
    Utilizo muy poco el microondas.
    Es una receta fácil y se ve muy apetecible, de diez,
    bsst

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    Respuestas
    1. Mari Angeles21 de junio de 2012, 23:20

      Hola Inmaculada, yo este pastel no lo he hecho nunca en el horno, pero creo que si lo haces te tiene que salir muy bueno...... Lo que yo haria es cocer primero un poco las patatas...........Espero haberte ayudado ya me contarás...... Besos :D

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  2. Bego D M29 de abril de 2013, 20:56

    Hoy he preparado tu receta para la cena y está buenísimo, yo he utilizado jamon serrano. Gracias por compartir tus recetas.

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    Respuestas
    1. Mari Angeles30 de abril de 2013, 1:53

      Hola Bego, me alegra que te haya gustado........Con jamón serrano tiene que estar divino jeje.......Besitos y hasta pronto :)

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  3. Las Creaciones de Mª José29 de abril de 2013, 22:51

    Holaaa, muy rica tu receta me la apunto. Te invito a visitar mi blog besitos

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  4. Raquel22 de junio de 2014, 13:21

    Hola Angie, ¿Se tapa el molde? Yo tengo una tapadera abombada con un agujerito, que es para microondas. No sé como le llamarán. Es como un bol invertido /¬\ jajaja no encuentro el símbolo para hacer la figura ;D
    Un saludo

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  5. aini8 de noviembre de 2014, 22:46

    Muy rico pero fatal para servir al plato y comer. La base se desmorona toda. Alguna solucion? Habia pensao poner pan bimbo pero a saber jajajja

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  6. Unknown21 de febrero de 2015, 1:14

    Aini, si lo vas a preparar en horno igual puedes ponerlo sobre una base de pasta de hojaldre para poder desmontarlo facilmente

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  7. Mari Angeles21 de febrero de 2015, 15:52

    A mi normalmente no se me desmorona al partirlo, prueba a ver si es la forma en montar las patatas o el tiempo de cocción en el microondas.......un saludo

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  8. Unknown25 de mayo de 2020, 0:44

    Y se puede hechar queso fresco en vez del quesok usas ,aparte tirne k estar tapado o no necesariamente. Y x siaca se ve rico tu receta

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