Angiazucarycanela

Ya estamos a viernes, así que traigo una receta estupenda para el fin de semana.......... Son unos rollitos de pollo con beicon que se preparan muy rápido y se cocinan en el microondas.......... Con esta receta en diez minutos tenemos un entrante o un acompañamiento muy rico.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^) INGREDIENTES: 500 g de pechuga de pollo 100 g de beicon 150 g de queso en lonchas tomate frito sal y pimienta orégano (opcional) PREPARACIÓN: Poner en el fondo de un recipiente apto para microondas el tomate frito y espolvorear un poco de orégano. Cotar las pechugas de pollo en tiras y salpimentar. Coger una tira de pechuga y enrollarla con el beicon y ponerlo encima del tomate frito. Cubrir con el queso en lonchas y tapar. Poner en el microondas 10 minutos a máxima potencia.

Para empezar hoy lunes traigo una receta que he preparado este fin de semana. Son unas truchas asalmonadas a la sidra con jamón.......... Es una receta bastante sencilla y completa que tendremos preparada en un momento y que se pueden acompañar tanto de patatas fritas, como de patatas cocidas o arroz blanco.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 2 truchas en filetes 2 ajos 1 cajita de jamón picado aceite de oliva harina sal y pimienta 200 ml sidra perejil picado PREPARACIÓN: Lo primero que vamos a hacer es poner a calentar una sartén con un poquito de aceite. Le echamos los ajitos picados, se le da una mareadita y se le vuelca el jamón picado. Lo apartamos en un bol y lo reservamos. Lavamos los filetes de truchas y los salpimentamos. Los enharinamos y freímos. En la sartén donde hemos frito los ajos y el jamón, ponemos los filetes de truchas y le añadimos la sidra. Dejamos que evapore un poco y le echamos los ajitos y el jamón r...

Hoy traigo una receta estupenda para el fin de semana, "solomillo al roquefort".......... En mi casa es una salsa que nos gusta mucho, sobre todo a mi hijo Javi.......... Esta forma de prepararla en Thermomix es muy rápida, pero a quién no la tenga no se tiene que privar de probarla. Se echan todos los ingredientes de la salsa en un cazo y se pone a fuego lento sin dejar de remover, cuando tenga el espesor deseado la apartamos.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1-2 solomillos 1 cajita de nata para cocinar 150 de leche entera 2 huevo s(yo le he puesto 1) 200 g de queso roquefort o queso azul  Sal y pimienta PREPARACIÓN: Lo primero que tenemos que hacer es limpiar y cortar en filetes el solomillo. Se pone una sartén o plancha y se pasan los filetes, se le echa la sal y la pimienta. Mientras se ponen los ingredientes de la salsa en el vaso de la Thermomix. Programar 6 minutos/90º/vel. 3. (Si quedara líquida se ponen...

Hoy para empezar el lunes traigo una receta de calamares sencilla, rápida y muy picante. Sí, habéis leído bien, muy picantes jeje.......... Si no os gustan muy picantes le ponéis menos guindilla y también están muy sabrosos.......... Como se puede apreciar en la foto queda una salsita muy rica para mojar pan.......... Espero que os guste y hasta pronto.     (^_^) INGREDIENTES: 1 kg de calamares 1/2 cebolla  50 g de aceite de oliva 25 g de mantequilla 1 diente de ajo pelado 1-2 guindillas 100 g de vino 1 lata de 1/2 kg de tomate triturado 150 g de agua sal pimienta perejil PREPARACIÓN: Lavar y limpiar los calamares y cortarlos en aros de 1 cm de grosor. Colocar en el recipiente varoma los calamares y reservar. Pelar la cebolla desechando las capas externas y trocearla. Poner en el vaso el aceite, la mantequilla, el ajo, la guindilla, la cebolla y el perejil, y programar 3 minutos/90ºC/vel. 4 1/2. Terminando el tiempo añadir el vino, el toma...

Hoy traigo una receta muy sencilla, champiñones con crema y limón.......... Este plato es muy recomendable para tod@s l@s que les gusten los champiñones porque quedan muy ricos, solos o acompañados con arroz blanco.......... Se pueden servir como entrantes o como guarnición para acompañar unos filetes a la plancha o un pescado al horno.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^) INGREDIENTES: 500 g de champiñones 30 g de aceite de oliva  2 dientes de ajos laminados sal y pimienta 50 g de leche ideal evaporada o de nata líquida para cocinar 30 g de zumo de limón perejil picadito PREPARACIÓN: Lavar bien los champiñones, secarlos con papel de cocina y laminarlos gruesos. Reservar. Echar en el vaso el aceite y programar 4 min/Varoma/Vel.1. Añadir los ajos laminados y programar 4 min/Varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara. A continuación, poner la mariposa en las cuchillas, incorporar los champiñones, sal y pimienta y progra...

Hola, con estas fiestas he estado un poco desconectada aunque he intentado pasarme por vuestros blogs, así que hoy empiezo el año y la semana con una receta muy dulce, Bizcocho de frutas confitadas.......... Este bizcocho está muy bien para aprovechar toda esa fruta glaseada que nos ha quedado del roscón de reyes y que lo hace muy jugoso.......... Espero que os guste y hasta pronto. (^_^) INGREDIENTES: 130 g de azúcar 4 huevos Ralladura de naranja 130 g de mantequilla ablandada 130 g de harina 1 sobre de levadura 150 g de frutas confitadas PREPARACIÓN: Ponemos el azúcar en el vaso y programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-9. Removemos el fondo y las paredes con la ayuda de la espátula. Añadimos al vaso los huevos y la ralladura de naranja y programamos 2 minutos, temperatura 37º C, velocidad 3. Agregamos la mantequilla y programamos  30 segundos, velocidad 3. Por último, echamos la harina mezclada con la levadura y programamos 10 segundos, v...